Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Boissons et préparations de boissons
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 1773 produits de la catégorie Boissons et préparations de boissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2294 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
239 kj (57 kcal) |
307 kj (74 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
4 kj (1 kcal) |
167 kj (39 kcal) |
972 kj (233 kcal) |
2 100 kj (503 kcal) |
| Matières grasses | 0,713 g | 1,16 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 3,3 g | 53 g |
| Acides gras saturés | 0,308 g | 0,573 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1,6 g | 22 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,489 g | 0,396 g | 0 g | 0 g | 0,6 g | 3,7 g | 3,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,85 g | 2,5 g | 0 g | 0 g | 1,3 g | 8,7 g | 97 g |
| Glucides | 8,83 g | 12,7 g | 0 g | 0 g | 6,2 g | 19 g | 99 g |
| Sucres | 6,58 g | 7,37 g | 0 g | 0 g | 5 g | 14 g | 96 g |
| Lactose | 0,027 g | 0,044 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 11,6 g |
| Fibres alimentaires | 0,573 g | 1,18 g | 0 g | 0 g | 0 g | 3,3 g | 55 g |
| Protéines | 0,996 g | 1,49 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 3,53 g | 82 g |
| Sel | 0,058 g | 0,091 g | 0 g | 0 g | 0,01 g | 0,2 g | 30 g |
| Alcool | 10,1 % vol | 12,4 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 5 % vol | 40 % vol | 80 % vol |
| Vitamine A (rétinol) | 333 µg | 335 µg | 0 µg | 0 µg | 200 µg | 800 µg | 250 000 µg |
| Vitamine D | 1,92 µg | 2,77 µg | 0 µg | 0,75 µg | 0,75 µg | 11 µg | 2 500 000 µg |
| Vitamine E (tocophérol) | 3,55 mg | 3,57 mg | 0 mg | 1 mg | 1,8 mg | 12 mg | 6 000 mg |
| Vitamine K | 33,3 µg | 32,2 µg | 3,75 µg | 3,75 µg | 36 µg | 1 430 µg | 1 430 µg |
| Vitamine C (acide ascorbique) | 30,6 mg | 28,6 mg | 0 mg | 4 mg | 24 mg | 80 mg | 40 000 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,386 mg | 0,388 mg | 0 mg | 0 mg | 0,2 mg | 1,1 mg | 550 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,405 mg | 0,41 mg | 0 mg | 0,15 mg | 0,21 mg | 1,4 mg | 700 mg |
| Vitamine B3/PP (Niacine) | 12,5 mg | 48,1 mg | 0 mg | 0,8 mg | 3,2 mg | 16 mg | 8 000 mg |
| Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0,556 mg | 0,557 mg | 0 mg | 0,112 mg | 0,23 mg | 2 mg | 32 000 mg |
| Vitamine B9 (Acide folique) | 124 µg | 120 µg | 8 µg | 10,1 µg | 50 µg | 308 µg | 32 000 µg |
| Vitamine B12 (cobalamine) | 9,59 µg | 53,3 µg | 0 µg | 0,13 µg | 0,38 µg | 2,5 µg | 1 250 000 µg |
| Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) | 22,9 µg | 38,8 µg | 0 µg | 2,5 µg | 7,5 µg | 200 µg | 7 500 000 µg |
| Vitamine B5 (Acide pantothénique) | 2,62 mg | 2,22 mg | 0 mg | 0,45 mg | 2 mg | 6 mg | 3 000 mg |
| Silice | 1,53 mg | 0,766 mg | 0 mg | 0,71 mg | 1,5 mg | 2,7 mg | 7,3 mg |
| Bicarbonate | 134 mg | 136 mg | 1,1 mg | 16,6 mg | 43 mg | 372 mg | 2 460 mg |
| Potassium | 88,8 mg | 94,9 mg | 0 mg | 0,1 mg | 97,9 mg | 243 mg | 748 mg |
| Chlorure | 13,2 mg | 19,4 mg | 0 mg | 0,33 mg | 10 mg | 80 mg | 372 mg |
| Calcium | 125 mg | 78,8 mg | 0 mg | 6,8 mg | 120 mg | 252 mg | 7 070 mg |
| Phosphore | 235 mg | 164 mg | 0 mg | 17,1 mg | 182 mg | 581 mg | 800 mg |
| Fer | 6,97 mg | 17,3 mg | 0 mg | 0,001 mg | 0,7 mg | 18 mg | 60 900 mg |
| Magnésium | 64,2 mg | 95,4 mg | 0 mg | 1,5 mg | 26 mg | 315 mg | 2 140 mg |
| Zinc | 1,54 mg | 2,3 mg | 0 mg | 0 mg | 0,5 mg | 7,6 mg | 214 mg |
| Manganèse | 0,149 mg | 0,078 mg | 0,04 mg | 0,1 mg | 0,15 mg | 0,333 mg | 1,5 mg |
| Fluorure | 0,227 mg | 0,376 mg | 0 mg | 0 mg | 0,05 mg | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Sélénium | 6,41 µg | 6,3 µg | 0 µg | 2,8 µg | 5 µg | 22 µg | 11 000 µg |
| Iode | 2 610 µg | 6 440 µg | 4,5 µg | 7,5 µg | 22,5 µg | 22 500 µg | 22 500 000 µg |
| Caféine | 28,7 mg | 12,4 mg | 0 mg | 9,5 mg | 32 mg | 52,1 mg | 72 mg |
| PH | 6,65 | 1,9 | 0,48 | 5,45 | 7,4 | 7,7 | 7,7 |
| Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 10,9 % | 16,3 % | 0 % | 0 % | 1 % | 50 % | 100 % |
| Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 36,6 % | 34,2 % | 0,1 % | 2,8 % | 30 % | 100 % | 100 % |
| Sulfate | 43,7 mg | 114 mg | 0,16 mg | 0,46 mg | 3,5 mg | 401 mg | 1 120 mg |
| Nitrate | 0,321 mg | 0,209 mg | 0,03 mg | 0,1 mg | 0,37 mg | 0,78 mg | 0,9 mg |
Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier
2 295 produits