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Biscuits et gâteaux

Catégorie : Biscuits et gâteaux

Fait partie de :

Snacks sucrés, Snacks

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2559 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2676 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 860 kj
(446 kcal) 		256 kj
(61 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		1 380 kj
(331 kcal) 		1 910 kj
(457 kcal) 		2 190 kj
(523 kcal) 		15 400 kj
(3680 kcal)
Matières grasses 19,9 g 6,67 g 0 g 8 g 20,5 g 30 g 110 g
Acides gras saturés 8,65 g 5,09 g 0 g 1,4 g 8,5 g 17 g 30 g
Acides gras trans 0,008 g 0,023 g 0 g 0 g 0 g 0,4 g 1 g
Cholestérol 49 mg 34,8 mg 0 mg 0 mg 65 mg 86 mg 91 mg
Glucides 57,9 g 9,91 g 0 g 39,5 g 59,2 g 72 g 600 g
Sucres 29,2 g 8,96 g 0 g 15 g 29 g 43 g 240 g
Amidon 30,7 g 15,8 g 0,015 g 0,034 g 38 g 46 g 49 g
Fibres alimentaires 3,05 g 1,7 g 0 g 0,9 g 2,7 g 6,52 g 41,7 g
Protéines 6,57 g 1,61 g 0 g 4 g 6,5 g 9,2 g 60 g
Sel 0,469 g 0,286 g 0 g 0,1 g 0,42 g 1 g 23 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 2,7 % vol
Vitamine A (rétinol) 126 µg 129 µg 0 µg 0 µg 111 µg 353 µg 700 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,97 mg 1,94 mg 2 mg 2,8 mg 4,59 mg 9,3 mg 12 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 5,91 mg 8,29 mg 0 mg 0 mg 0 mg 65 mg 65 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,548 mg 0,235 mg 0,2 mg 0,283 mg 0,48 mg 1 mg 1,2 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,587 mg 0,186 mg 0,2 mg 0,306 mg 0,6 mg 0,8 mg 1 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 6,28 mg 3,29 mg 2,3 mg 2,5 mg 6,4 mg 14 mg 18 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,594 mg 0,29 mg 0,2 mg 0,27 mg 0,57 mg 1,26 mg 2 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 3 300 µg 13 300 µg 27,7 µg 39 µg 64,2 µg 58 300 µg 81 500 µg
Potassium 146 mg 210 mg 0 mg 0 mg 96 mg 1 050 mg 1 050 mg
Calcium 159 mg 110 mg 0 mg 0 mg 155 mg 300 mg 649 mg
Phosphore 216 mg 83,3 mg 0,137 mg 100 mg 240 mg 359 mg 641 mg
Fer 3,25 mg 1,92 mg 0 mg 0,72 mg 3,25 mg 6,5 mg 8,57 mg
Magnésium 119 mg 35,1 mg 0 mg 70 mg 133 mg 175 mg 290 mg
Cacao (minimum) 15,7 % 12,7 % 0 % 1,5 % 19,9 % 32 % 60 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 71.9% 24.7 g 75% 24 g 18 g
    Plastique 21.9% 4 g 81.2% 3.2 g 3 g
    Verre 3.1% 138.1 g 3.1% 138.1 g 4 g
    Métal 3.1% 96.8 g 12.5% 25.3 g 3 g
    Inconnu 0% 3.1% 1.9 g 0 g
    Total - - - - 28 g

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