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Aliments et boissons à base de végétaux

Catégorie : Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 15893 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 18284 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 040 kj
(250 kcal) 		711 kj
(171 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		122 kj
(29 kcal) 		1 030 kj
(249 kcal) 		2 380 kj
(582 kcal) 		9 400 kj
(2250 kcal)
Matières grasses 8,58 g 13,6 g 0 g 0 g 2,3 g 44 g 100 g
Acides gras saturés 1,71 g 2,75 g 0 g 0 g 0,5 g 8 g 95 g
Acides gras monoinsaturés 34,5 g 26,8 g 0 g 0,5 g 28 g 71 g 79,2 g
Acides gras polyinsaturés 13,8 g 13,7 g 0 g 0,8 g 9 g 45 g 97 g
Acides gras Oméga 3 4 870 mg 5 320 mg 0 mg 4,7 mg 3 800 mg 18 000 mg 50 000 mg
Acides gras Oméga 6 9 570 mg 7 990 mg 12 mg 90 mg 8 600 mg 28 000 mg 36 000 mg
Acide alpha-linolénique 1,95 g 2,47 g 0 g 0 g 0,7 g 7,5 g 19 g
Acides gras trans 0,032 g 0,148 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 38 g
Cholestérol 0,416 mg 1,78 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,88 mg 52 mg
Glucides 29,1 g 24,7 g 0 g 1 g 18 g 70 g 700 g
Sucres 6,81 g 9,47 g 0 g 0 g 3,3 g 27 g 100 g
Sucres ajoutés 7,7 g 13,3 g 0 g 0 g 2,4 g 50 g 68,8 g
Lactose 0,001 g 0,003 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g
Amidon 59 g 29,1 g 1,8 g 35,7 g 61 g 123 g 148 g
Polyols 39,3 g 38,2 g 0 g 1,6 g 31 g 97 g 99 g
Fibres alimentaires 3,73 g 3,12 g 0 g 0 g 3 g 9,9 g 88 g
Protéines 5,91 g 5,52 g 0 g 0,01 g 4,5 g 15,7 g 82 g
Sel 0,512 g 0,616 g 0 g 0 g 0,13 g 1,7 g 2 070 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 55 % vol
Vitamine A (rétinol) 293 µg 318 µg 0 µg 0 µg 180 µg 800 µg 205 000 µg
Vitamine D 4,05 µg 6,94 µg 0 µg 0,42 µg 2,5 µg 8,4 µg 5 700 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 13 mg 10,3 mg 0 mg 1,8 mg 11 mg 30 mg 29 000 mg
Vitamine K 1 120 µg 3 140 µg 0 µg 0 µg 19 µg 16 500 µg 16 500 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 22,6 mg 13 mg 0 mg 4 mg 22 mg 44 mg 750 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,718 mg 0,451 mg 0 mg 0,12 mg 0,86 mg 1,5 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,746 mg 0,53 mg 0 mg 0,18 mg 0,78 mg 1,5 mg 1 300 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 9,97 mg 4,6 mg 0 mg 2,4 mg 12,8 mg 15 mg 13 300 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,876 mg 0,482 mg 0 mg 0,2 mg 1 mg 1,4 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 134 µg 83,8 µg 0,166 µg 22 µg 154 µg 300 µg 44 800 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,19 µg 0,891 µg 0 µg 0,38 µg 0,8 µg 2,5 µg 510 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 20,4 µg 15,6 µg 5 µg 7,5 µg 12,5 µg 50 µg 75 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,01 mg 1,91 mg 0 mg 0,9 mg 4,7 mg 6,1 mg 14 mg
Potassium 323 mg 215 mg 0 mg 94 mg 214 mg 696 mg 1 300 mg
Calcium 167 mg 142 mg 0 mg 6 mg 120 mg 500 mg 2 000 mg
Phosphore 262 mg 134 mg 0,341 mg 29 mg 254 mg 500 mg 767 mg
Fer 5,43 mg 3,78 mg 0 mg 0,283 mg 4,5 mg 12 mg 8 000 mg
Magnésium 125 mg 74,3 mg 0 mg 12 mg 110 mg 270 mg 820 mg
Zinc 2,98 mg 1,99 mg 0 mg 0,42 mg 2,5 mg 7 mg 13 mg
Cuivre 0,667 mg 0,647 mg 0 mg 0,023 mg 0,6 mg 1,8 mg 2 mg
Manganèse 0,91 mg 0,603 mg 0,114 mg 0,16 mg 1 mg 2,18 mg 109 mg
Sélénium 16,4 µg 18,5 µg 0 µg 0 µg 11 µg 53,3 µg 126 µg
Iode 3 760 µg 6 990 µg 22,5 µg 22,5 µg 405 µg 22 500 µg 22 500 000 µg
Caféine 37,8 mg 61,3 mg 0 mg 0 mg 35 mg 242 mg 400 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 41,7 % 37,1 % 0 % 0 % 43 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 73,2 % 39 % 0 % 0 % 99 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 62,2 % 28,3 % 0 % 14 % 55 % 100 % 100 %
Empreinte carbone 152 g 127 g 0 g 7 g 150 g 362 g 416 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 29.2% 9.5 g 38.7% 7.5 g 3 g
    Plastique 46.7% 8.4 g 65% 6.5 g 4 g
    Verre 8% 89.7 g 8% 89.7 g 7 g
    Métal 8% 18.5 g 18.2% 9.2 g 2 g
    Inconnu 8% 4 g 10.2% 3.2 g 0 g
    Total - - - - 16 g

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