Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Volailles

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

42 additifs :

Additif	Produits	Risques
E450 - Diphosphates	60	Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium	54	Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium	53
E331 - Citrates de sodium	38
E451 - Triphosphates	29	Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates	14	Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium	14
E415 - Gomme xanthane	12
E262 - Acétates de sodium	12
E300 - Acide ascorbique	10
E322 - Lécithines	7
E330 - Acide citrique	5
E14XX - Amidons modifiés	5
E412 - Gomme de guar	5
E410 - Gomme de caroube	5
E407 - Carraghénanes	5	Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium	4
E160c - Extrait de paprika	3
E1412 - Phosphate de diamidon	3
E327 - Lactate de calcium	3
E621 - Glutamate monosodique	3	Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium	2	Risque élevé de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane	2	Risque modéré de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin	2
E100 - Curcumine	2
E150a - Caramel E150a	2	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E401 - Alginate de sodium	2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	2
E322i - Lécithine	2
E316 - Érythorbate de sodium	2	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine	1
E162 - Rouge de betterave	1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires	1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé	1
E260 - Acide acétique	1
E339 - Phosphates de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar	1
E252 - Nitrate de potassium	1	Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées	1	Risque élevé de sur-exposition
E249 - Nitrite de potassium	1
E220 - Anhydride sulfureux	1	Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium	1	Risque élevé de sur-exposition