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Liste des additifs - Suisse

29 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 9
E301 - Ascorbate de sodium 9
E14XX - Amidons modifiés 8
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 8
E415 - Gomme xanthane 8
E392 - Extrait de romarin 6
E412 - Gomme de guar 6
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E300 - Acide ascorbique 2
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1510 - Éthanol 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E263 - Acétate de calcium 1
E270 - Acide lactique 1
E322 - Lécithines 1
E410 - Gomme de caroube 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1