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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Réfrigérés

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

53 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 9
E330 - Acide citrique 8
E415 - Gomme xanthane 8
E14XX - Amidons modifiés 6
E450 - Diphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 5Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 4
E428 - Gélatine 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 3
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500i - Carbonate de sodium 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E160c - Extrait de paprika 2
E410 - Gomme de caroube 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E101 - Riboflavine 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E102 - Tartrazine 1
E120 - Acide carminique 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E326 - Lactate de potassium 1
E331 - Citrates de sodium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition