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Liste des additifs - Suisse

36 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 16
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 15
E621 - Glutamate monosodique 10Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 8
E412 - Gomme de guar 8
E250 - Nitrite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 7Risque modéré de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 6
E14XX - Amidons modifiés 5
E415 - Gomme xanthane 5
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E322 - Lécithines 2
E627 - Guanylate disodique 2
E631 - Inosinate disodique 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 2
E270 - Acide lactique 2
E331 - Citrates de sodium 1
E164 - Safran 1
E171 - Oxyde de titane 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322i - Lécithine 1
E325 - Lactate de sodium 1
E100 - Curcumine 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 1
E500i - Carbonate de sodium 1