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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Produits de la mer

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

66 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 54
E14XX - Amidons modifiés 31
E415 - Gomme xanthane 28
E412 - Gomme de guar 26
E160c - Extrait de paprika 20
E500 - Carbonates de sodium 18
E450 - Diphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 11
E621 - Glutamate monosodique 10Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 9
E325 - Lactate de sodium 9
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 7
E451 - Triphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 7
E211 - Benzoate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 6
E260 - Acide acétique 6
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 5
E262 - Acétates de sodium 5
E334 - Acide L-tartrique 4
E100 - Curcumine 4
E406 - Agar-agar 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E262i - Acétate de sodium 3
E301 - Ascorbate de sodium 3
E410 - Gomme de caroube 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E461 - Méthylcellulose 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E1420 - Amidon acétylé 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E322i - Lécithine 2
E160ai - Bêta-carotène 1
E160 - Caroténoïdes 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E440 - Pectines 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E120 - Acide carminique 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E261 - Acétates de potassium 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E326 - Lactate de potassium 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E171 - Oxyde de titane 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 1
E401 - Alginate de sodium 1