Produits de l'olivier

Catégorie : Produits de l'olivier

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 555 produits de la catégorie Produits de l'olivier dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 604 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	2 330 kj (567 kcal)	1 310 kj (312 kcal)	0 kj (0 kcal)	582 kj (142 kcal)	3 380 kj (819 kcal)	3 470 kj (837 kcal)	3 770 kj (901 kcal)
Matières grasses	61 g	36,2 g	0 g	14 g	91 g	93 g	100 g
Acides gras saturés	9,14 g	5,42 g	0 g	2 g	13 g	15 g	74 g
Acides gras monoinsaturés	67,9 g	4,05 g	53 g	61 g	69 g	75,2 g	79 g
Acides gras polyinsaturés	8,57 g	1,76 g	5 g	6,1 g	8,4 g	12 g	21 g
Glucides	0,467 g	0,874 g	0 g	0 g	0 g	2,5 g	59 g
Sucres	0,094 g	0,22 g	0 g	0 g	0 g	0,5 g	6 g
Fibres alimentaires	1,7 g	1,69 g	0 g	0 g	2,1 g	4,1 g	12 g
Protéines	0,535 g	0,669 g	0 g	0 g	0 g	1,78 g	27 g
Sel	1,35 g	1,67 g	0 g	0 g	0 g	4 g	34 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0,5 % vol
Vitamine E (tocophérol)	16,3 mg	5,28 mg	0,017 mg	12 mg	18 mg	24 mg	25 mg