Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Produits à tartiner

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

101 additifs :

Additif	Produits	Risques
E440 - Pectines	289
E330 - Acide citrique	276
E322 - Lécithines	155
E322i - Lécithine	100
E202 - Sorbate de potassium	88	Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	61
E270 - Acide lactique	60
E160a - Carotènes mélangés	55
E300 - Acide ascorbique	50
E415 - Gomme xanthane	49
E412 - Gomme de guar	39
E14XX - Amidons modifiés	33
E160ai - Bêta-carotène	24
E407 - Carraghénanes	23	Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates	20	Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium	13	Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium	13
E500 - Carbonates de sodium	12
E260 - Acide acétique	11
E965 - Maltitol	11
E401 - Alginate de sodium	11
E331 - Citrates de sodium	10
E200 - Acide sorbique	9	Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates	9	Risque élevé de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol	9
E160 - Caroténoïdes	8
E621 - Glutamate monosodique	8	Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika	8
E500ii - Carbonate acide de sodium	7
E410 - Gomme de caroube	7
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	7
E223 - Disulfite de sodium	7	Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique	7
E304i - Palmitate d'ascorbyle	7
E211 - Benzoate de sodium	6	Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar	6
E575 - Glucono-delta-lactone	6
E224 - Disulfite de potassium	5	Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique	5
E428 - Gélatine	5
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines	5
E161b - Lutéine	5
E339 - Phosphates de sodium	5	Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium	5
E955 - Sucralose	4
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires	4
E341 - Phosphates de calcium	4	Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé	4
E1400 - Dextrines	3
E334 - Acide L-tartrique	3
E220 - Anhydride sulfureux	3	Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal	3	Risque modéré de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras	2
E120 - Acide carminique	2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines	2
E140ii - Chlorophyllines	2
E210 - Acide benzoïque	2	Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium	2	Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols	2
E316 - Érythorbate de sodium	2	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E327 - Lactate de calcium	2
E338 - Acide orthophosphorique	2	Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique	2
E420 - Sorbitol	2
E440i - Pectine non amidée	2
E451 - Triphosphates	2	Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine	2
E502 - Carbonates	2
E627 - Guanylate disodique	2
E631 - Inosinate disodique	2
E941 - Azote	2
E968 - Érythritol	2
E301 - Ascorbate de sodium	1
E460 - Cellulose	1
E466 - Carboxyméthylcellulose	1
E262i - Acétate de sodium	1
E950 - Acésulfame K	1
E170 - Carbonates de calcium	1
E162 - Rouge de betterave	1
E492 - Tristéarate de sorbitane	1	Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500i - Carbonate de sodium	1
E150a - Caramel E150a	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501 - Carbonates de potassium	1
E124 - Ponceau 4R	1
E503 - Carbonates d'ammonium	1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium	1
E509 - Chlorure de calcium	1	Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium	1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines	1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles	1
E960 - Glucosides de stéviol	1	Risque modéré de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia	1
E392 - Extrait de romarin	1
E122 - Azorubine carmoisine	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E420ii - Sirop de sorbitol	1
E331iii - Citrate trisodique	1
E325 - Lactate de sodium	1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique	1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire	1
E965ii - Sirop de maltitol	1