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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Porc

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

37 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 54Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 36
E331 - Citrates de sodium 15
E252 - Nitrate de potassium 15Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 8Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 7
E330 - Acide citrique 6
E300 - Acide ascorbique 6
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 4
E326 - Lactate de potassium 4
E415 - Gomme xanthane 3
E120 - Acide carminique 3
E262i - Acétate de sodium 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 2
E412 - Gomme de guar 2
E160c - Extrait de paprika 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E307 - Alphatocophérol 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 1
E401 - Alginate de sodium 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E631 - Inosinate disodique 1
E1105 - Lysozyme 1