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Liste des allergènes - Suisse

96 allergènes :

AllergèneProduits*
Gluten 1095
Lait 931
Œufs 389
Soja 213
Céleri 208
Moutarde 143
Poisson 135
Graines de sésame 57
Anhydride sulfureux et sulfites 55
Fruits à coque 40
Crustacés 33
Mollusques 15
semoule-de-ble-dur 13*
proteines-lactiques 9*
Arachides 7
disulfite-de-sodium 4*
yogourt 4*
sere 4*
en:Pork 4
avoine 3*
fractions-de-beurre 2*
en:Beef 2
de:crème-fraîche 2*
lait-ecreme-en-poudre 2*
de:schafkäse 2*
petit-lait-doux 2*
amidon-de-froment 2*
proteines-de-soja 2*
sere-maigre 2*
feves-de-soja 2*
fromage-a-pate-dure 2*
en:weizeneiweiss 1*
en:weizenmehl 1*
fi:natriumvetysulfiitti 1*
amidon-de-ble 1*
blanc-d-euf-de-poule 1*
carrelet 1*
celeri-branche 1*
colza 1*
cottage-cheese 1*
creme-entiere 1*
crustacees 1*
demi-creme 1*
fromage-cheddar 1*
fromage-de-brebis 1*
fromage-edam 1*
fromage-mozzarella 1*
huile-de-soja 1*
lait-de-bufflonne 1*
lait-et-rpodutis-a-base-de-lait 1*
nouilles 1*
oeuf-entier 1*
petit-lait-doux-en-poudre 1*
puree-de-sesame 1*
sellerie 1*
sojabohnen 1*
sojaprotein 1*
weizengluten 1*
weizenmehl 1*
x000d 1*
it:albume 1*
it:burro 1*
it:mascarpone 1*
it:panna 1*
de:alaska-seeiachsfiiet 1*
it:petit-lait 1*
de:céleri 1*
de:dorsch 1*
de:halbrahm 1*
de:hartweizenmehl 1*
de:hüttenkäse 1*
de:malzextrakt 1*
de:milcheiweiss 1*
de:milchproteine 1*
de:paniermehl 1*
de:weizeneiweiß 1*
de:weizenkeimmehl 1*
de:ziegenkäse 1*
en:amidon-de-ble 1*
en:beurre 1*
en:celeri-branche 1*
en:edam-cheese 1*
en:edamer 1*
en:farine-de-ble 1*
en:froment 1*
en:graines-de-moutarde 1*
en:huhnerei-eiweisspulver 1*
en:jaune-d-oeuf 1*
en:kase 1*
Lupin 1
en:mozzarella 1*
en:mozzarella-cheese 1*
en:noix-de-pecan 1*
en:oeufs 1*
en:weizemehl 1*
en:weizen 1*