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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Plats préparés frais

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

29 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 6
E14XX - Amidons modifiés 6
E415 - Gomme xanthane 4
E412 - Gomme de guar 4
E262 - Acétates de sodium 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 2
E270 - Acide lactique 2
E410 - Gomme de caroube 2
E262i - Acétate de sodium 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E428 - Gélatine 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E100 - Curcumine 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E317 - Isoascorbate de potassium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 1