Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Plats préparés d'origine végétale

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

29 additifs :

AdditifProduits*Risques
E415 - Gomme xanthane 8
E14XX - Amidons modifiés 7
E330 - Acide citrique 5
E300 - Acide ascorbique 4
E500 - Carbonates de sodium 4
E160a - Carotènes mélangés 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 2
E160c - Extrait de paprika 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E461 - Méthylcellulose 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E100 - Curcumine 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E270 - Acide lactique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 1
E406 - Agar-agar 1
E412 - Gomme de guar 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition