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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Pizzas

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

49 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 69Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 41
E450 - Diphosphates 39Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 36
E330 - Acide citrique 35
E300 - Acide ascorbique 33
E392 - Extrait de romarin 24
E451 - Triphosphates 19Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 18
E322i - Lécithine 18
E500 - Carbonates de sodium 16
E412 - Gomme de guar 14
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 13
E252 - Nitrate de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E579 - Gluconate de fer 9
E331 - Citrates de sodium 9
E500ii - Carbonate acide de sodium 8
E270 - Acide lactique 6
E160a - Carotènes mélangés 6
E1105 - Lysozyme 5
E407a - Algues euchema transformées 5Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 4Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E326 - Lactate de potassium 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 2
E235 - Natamycine 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E627 - Guanylate disodique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E415 - Gomme xanthane 1
E1510 - Éthanol 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul