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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Macarons

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

30 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 6
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 6
E330 - Acide citrique 5
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 5
E14XX - Amidons modifiés 4
E420 - Sorbitol 4
E100 - Curcumine 3
E120 - Acide carminique 3
E300 - Acide ascorbique 3
E440 - Pectines 3
E1412 - Phosphate de diamidon 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 2
E415 - Gomme xanthane 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E160c - Extrait de paprika 1
E161 - Xanthophylles 1
E161b - Lutéine 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 1
E401 - Alginate de sodium 1
E422 - Glycérol 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1