Légumes et dérivés
Fait partie de :
Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Légumes en conserve
- Légumes séchés
- Légumes fermentés
- Légumes lyophilisées
- Légumes frais
- Germes de légumes frais
- Légumes surgelés
- Ail et dérivés
- Légumes séchés moulus
- Champignons et produits dérivés
- Oignons et dérivés
- Courges et dérivés
- Tomates et dérivés
- Flans de légumes
- Légumes
- en:Vegetables (freshly prepared)
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 1403 produits de la catégorie Légumes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1639 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
279 kj (67 kcal) |
248 kj (61 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
75 kj (18 kcal) |
184 kj (43 kcal) |
870 kj (218 kcal) |
2 710 kj (654 kcal) |
Matières grasses | 1,42 g | 2,15 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 6,1 g | 59 g |
Acides gras saturés | 0,271 g | 0,4 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 1,1 g | 42 g |
Glucides | 7,33 g | 5,71 g | 0 g | 1,5 g | 5,5 g | 19 g | 91,7 g |
Sucres | 3,56 g | 2,9 g | 0 g | 0,3 g | 3 g | 9,5 g | 60 g |
Fibres alimentaires | 2,75 g | 1,81 g | 0 g | 0,8 g | 2,4 g | 6 g | 79 g |
Protéines | 2,51 g | 2 g | 0 g | 0,6 g | 1,9 g | 6,4 g | 58 g |
Sel | 0,744 g | 0,636 g | 0 g | 0 g | 0,62 g | 1,9 g | 16,2 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 203 µg | 162 µg | 1,2 µg | 1,2 µg | 209 µg | 3 070 µg | 3 070 µg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 14,2 mg | 11,3 mg | 1 mg | 1 mg | 17 mg | 56 mg | 56 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 33,7 µg | 29 µg | 3,7 µg | 3,8 µg | 40 µg | 106 µg | 44 800 000 µg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 78,4 % | 30 % | 2,3 % | 13,9 % | 97 % | 100 % | 100 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 82,3 % | 20,2 % | 37 % | 50 % | 95 % | 100 % | 100 % |
Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier
1 638 produits