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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Légumes et dérivés

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

69 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 179
E300 - Acide ascorbique 88
E224 - Disulfite de potassium 33Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 25Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 18
E270 - Acide lactique 17
E220 - Anhydride sulfureux 11Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 10Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 8
E14XX - Amidons modifiés 7
E250 - Nitrite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 6
E412 - Gomme de guar 6
E260 - Acide acétique 6
E101i - Riboflavine 6
E631 - Inosinate disodique 6
E627 - Guanylate disodique 6
E440 - Pectines 6
E301 - Ascorbate de sodium 5
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E322i - Lécithine 4
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E331 - Citrates de sodium 3
E954 - Saccharine et ses sels 2
E1103 - Invertase 2
E262 - Acétates de sodium 2
E263 - Acétate de calcium 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E392 - Extrait de romarin 2
E420 - Sorbitol 2
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E579 - Gluconate de fer 2
E333 - Citrates de calcium 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E950 - Acésulfame K 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E307 - Alphatocophérol 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E953 - Isomalt 1
E150 - Caramel 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E552 - Silicate de calcium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E102 - Tartrazine 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E124 - Ponceau 4R 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E410 - Gomme de caroube 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E414 - Gomme d'acacia 1