Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Suisse

30 additifs :

AdditifProduits*Risques
E300 - Acide ascorbique 59
E330 - Acide citrique 49
E290 - Dioxyde de carbone 34
E440 - Pectines 17
E224 - Disulfite de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 5
E951 - Aspartame 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 3
E412 - Gomme de guar 3
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 2
E270 - Acide lactique 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E331 - Citrates de sodium 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160d - Lycopène 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E120 - Acide carminique 1
E375 - Acide nicotinique 1
E418 - Gomme gellane 1
E420 - Sorbitol 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E500 - Carbonates de sodium 1