Produits de boulangerie

Catégorie : Produits de boulangerie

Fait partie de :

Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 60 produits de la catégorie Produits de boulangerie dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 64 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 240 kj (297 kcal)	192 kj (52 kcal)	0 kj (0 kcal)	1 080 kj (240 kcal)	1 170 kj (280 kcal)	1 720 kj (427 kcal)	2 120 kj (509 kcal)
Matières grasses	7,23 g	3,58 g	1,3 g	3,7 g	6,7 g	19 g	32 g
Acides gras saturés	1,94 g	1,41 g	0,08 g	0,5 g	1,3 g	5,2 g	14 g
Glucides	46,9 g	6,37 g	0 g	41 g	44,3 g	65 g	79,7 g
Sucres	3,21 g	4,12 g	0 g	0,8 g	2,1 g	20 g	64 g
Fibres alimentaires	2,82 g	1,44 g	0 g	1,5 g	2,5 g	6,8 g	10 g
Protéines	7,42 g	1,94 g	1,2 g	3,43 g	7,4 g	12 g	16 g
Sel	1,44 g	0,48 g	0 g	0,76 g	1,4 g	2 g	9,5 g