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Fromages de chèvre
Fait partie de :
Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers
Contient :
- Cabécous
- Fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé
- Fromage de chèvre lactique affiné au lait cru (type Crottin de Chavignol Picodon Rocamadour Sainte-Maure de Touraine)
- Chevrot (fromage de chèvre)
- Crottin de chèvre
- Crottins de Chavignol
- Fromage de chèvre sec
- Fromage de chèvre frais
- Raclettes au lait de chèvre
- Bûche de chèvre allégée en matière grasse
- Picodon
- Pouligny-Saint-Pierre
- Rocamadour
- Sainte-Maure de Touraine
- Selles-sur-Cher
- Fromage de chèvre demi-sec
- Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie
- Fromage de chèvre à tartiner
- Valençay
- es:Queso Camerano
- es:Queso de Murcia
- es:Queso de Murcia al vino
- es:Queso Ibores
- es:Queso Palmero
- Bûche de chèvre
- Banon
- Chabichous du Poitou
- Chevrotins
- Fromages charolais
- Mâconnais
- Pélardon
- Rigotte de Condrieu
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 73 produits de la catégorie Fromages de chèvre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 85 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
1 180 kj (286 kcal) |
278 kj (65 kcal) |
330 kj (146 kcal) |
715 kj (172 kcal) |
1 200 kj (296 kcal) |
1 570 kj (378 kcal) |
1 620 kj (388 kcal) |
| Matières grasses | 22,4 g | 6,27 g | 1 g | 12,5 g | 23 g | 32 g | 35 g |
| Acides gras saturés | 14,7 g | 4,95 g | 0 g | 8,4 g | 16 g | 22 g | 22 g |
| Glucides | 1,98 g | 2,18 g | 0 g | 0,1 g | 1,3 g | 7,7 g | 21 g |
| Sucres | 1,09 g | 1,04 g | 0 g | 0 g | 0,8 g | 3 g | 12 g |
| Fibres alimentaires | 0,029 g | 0,075 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,3 g | 0,7 g |
| Protéines | 16,7 g | 4,66 g | 7,4 g | 8,7 g | 18 g | 22 g | 25 g |
| Sel | 1,35 g | 0,308 g | 0 g | 0,983 g | 1,4 g | 1,7 g | 2,2 g |
Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier
85 produits