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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Frais

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

67 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 28
E300 - Acide ascorbique 16
E407 - Carraghénanes 13Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 10
E412 - Gomme de guar 8
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 7
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 7
E322 - Lécithines 6
E316 - Érythorbate de sodium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E415 - Gomme xanthane 5
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 4
E331 - Citrates de sodium 4
E500 - Carbonates de sodium 4
E301 - Ascorbate de sodium 4
E322i - Lécithine 4
E262 - Acétates de sodium 4
E262i - Acétate de sodium 3
E428 - Gélatine 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 3
E100 - Curcumine 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 2
E120 - Acide carminique 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E406 - Agar-agar 2
E410 - Gomme de caroube 2
E151 - Noir brillant BN 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E401 - Alginate de sodium 1
E101 - Riboflavine 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E110 - Jaune orangé S 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 1
E160b - Rocou 1
E163 - Anthocyanes 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E234 - Nisine 1
E317 - Isoascorbate de potassium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 1
E417 - Gomme tara 1
E420 - Sorbitol 1
E440 - Pectines 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 1