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Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 13839 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 15826 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 170 kj
(282 kcal) 		694 kj
(167 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		172 kj
(40 kcal) 		1 180 kj
(284 kcal) 		2 490 kj
(602 kcal) 		9 400 kj
(2250 kcal)
Matières grasses 10,2 g 15,1 g 0 g 0,2 g 3 g 49 g 100 g
Acides gras saturés 1,98 g 2,99 g 0 g 0 g 0,6 g 9 g 95 g
Acides gras monoinsaturés 36,4 g 26,4 g 0 g 1 g 31 g 71 g 79,2 g
Acides gras polyinsaturés 14,2 g 13,5 g 0 g 0,7 g 9 g 45 g 68 g
Acides gras Oméga 3 5 280 mg 5 530 mg 0 mg 4,7 mg 4 500 mg 18 000 mg 50 000 mg
Acides gras Oméga 6 9 420 mg 7 810 mg 12 mg 90 mg 8 300 mg 28 000 mg 36 000 mg
Acide alpha-linolénique 2,1 g 2,48 g 0 g 0 g 0,7 g 7,5 g 19 g
Acides gras trans 0,014 g 0,057 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1 g
Cholestérol 0,461 mg 1,87 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,88 mg 52 mg
Glucides 32,3 g 25,2 g 0 g 1,3 g 28 g 71 g 700 g
Sucres 6,94 g 10,5 g 0 g 0 g 3 g 31 g 100 g
Sucres ajoutés 7,52 g 14,6 g 0 g 0 g 0 g 50 g 68,8 g
Lactose 0,007 g 0,023 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,1 g
Amidon 51,8 g 20,9 g 1,8 g 1,8 g 61 g 148 g 148 g
Polyols 33,5 g 35,2 g 0 g 1,6 g 28 g 97 g 99 g
Fibres alimentaires 4,14 g 3,13 g 0 g 0,5 g 3,1 g 10 g 88 g
Protéines 6,78 g 5,63 g 0 g 0,4 g 6,2 g 17 g 80 g
Sel 0,59 g 0,645 g 0 g 0 g 0,3 g 1,8 g 2 070 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 5 % vol
Vitamine A (rétinol) 328 µg 333 µg 0 µg 0 µg 240 µg 800 µg 205 000 µg
Vitamine D 3,93 µg 3,03 µg 0 µg 0,38 µg 3 µg 8,4 µg 5 700 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 15,3 mg 10,5 mg 0 mg 1,8 mg 12 mg 36 mg 29 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 27 mg 27,6 mg 0 mg 0 mg 20 mg 80 mg 750 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,791 mg 0,437 mg 0 mg 0,12 mg 0,91 mg 1,5 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,894 mg 0,533 mg 0 mg 0,11 mg 1,1 mg 1,6 mg 1 300 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 11,8 mg 3,21 mg 0 mg 4,8 mg 13 mg 16 mg 13 300 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,04 mg 0,398 mg 0 mg 0,33 mg 1,2 mg 1,4 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 146 µg 75,8 µg 0,166 µg 30 µg 166 µg 300 µg 44 800 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,38 µg 0,809 µg 0 µg 0,38 µg 1,5 µg 2,5 µg 510 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,55 mg 1,56 mg 0 mg 1,1 mg 5 mg 6,2 mg 10 mg
Potassium 390 mg 250 mg 0 mg 77 mg 352 mg 768 mg 1 300 mg
Calcium 198 mg 171 mg 0 mg 0,248 mg 120 mg 540 mg 783 mg
Phosphore 277 mg 129 mg 0,341 mg 70 mg 258 mg 516 mg 833 mg
Fer 5,64 mg 3,66 mg 0 mg 0,4 mg 5 mg 12 mg 8 000 mg
Magnésium 134 mg 66,4 mg 0 mg 54,3 mg 120 mg 265 mg 820 mg
Zinc 3,21 mg 2,06 mg 0 mg 0,42 mg 2,9 mg 7,5 mg 13 mg
Cuivre 0,717 mg 0,645 mg 0 mg 0,048 mg 0,8 mg 1,8 mg 2 mg
Manganèse 1,05 mg 0,552 mg 0,3 mg 0,338 mg 1,3 mg 2,18 mg 109 mg
Sélénium 17,6 µg 18,6 µg 0 µg 0,103 µg 18 µg 53,3 µg 126 µg
Iode 3 560 µg 7 220 µg 22,5 µg 22,5 µg 65 µg 22 500 µg 22 500 000 µg
Caféine 20,6 mg 16,4 mg 0 mg 0 mg 35 mg 400 mg 400 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 41,1 % 38,2 % 0 % 0 % 49 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 73,2 % 39 % 0 % 0 % 99 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 59,7 % 22,9 % 0 % 20 % 54 % 100 % 100 %
Empreinte carbone 162 g 125 g 7 g 8,8 g 150 g 362 g 416 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 28.8% 10 g 38.1% 7.9 g 3 g
    Plastique 44.9% 8.8 g 61.9% 6.9 g 4 g
    Verre 9.3% 89.7 g 9.3% 89.7 g 8 g
    Métal 8.5% 20 g 18.6% 10.3 g 2 g
    Inconnu 8.5% 4 g 11% 3.1 g 0 g
    Total - - - - 18 g

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