Foies gras

Catégorie : Foies gras

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 22 produits de la catégorie Foies gras dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 24 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	2 030 kj (469 kcal)	222 kj (82 kcal)	948 kj (226 kcal)	1 820 kj (281 kcal)	2 130 kj (511 kcal)	2 170 kj (526 kcal)	2 240 kj (544 kcal)
Matières grasses	48,7 g	10,2 g	5,4 g	40 g	53 g	55 g	56 g
Acides gras saturés	20,6 g	4,55 g	0,6 g	17 g	23 g	23 g	45 g
Glucides	2,54 g	2,28 g	0,3 g	1,8 g	2 g	12 g	47 g
Sucres	1,85 g	1,53 g	0,3 g	0,9 g	1,6 g	8 g	10 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	6,75 g	0,776 g	5 g	6 g	6,4 g	8,3 g	8,4 g
Sel	1,16 g	0,099 g	0,83 g	1,1 g	1,1 g	1,4 g	1,5 g