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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : En:groceries

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

112 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 268
E415 - Gomme xanthane 194
E14XX - Amidons modifiés 153
E621 - Glutamate monosodique 115Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 62
E202 - Sorbate de potassium 56Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 50
E160c - Extrait de paprika 45
E260 - Acide acétique 43
E631 - Inosinate disodique 37
E224 - Disulfite de potassium 36Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 29
E300 - Acide ascorbique 27
E334 - Acide L-tartrique 21
E150c - Caramel ammoniacal 20Risque modéré de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 19Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 17Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 15
E392 - Extrait de romarin 14
E509 - Chlorure de calcium 13Risque modéré de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 13
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1105 - Lysozyme 12
E322 - Lécithines 12
E160ai - Bêta-carotène 11
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 10
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 10
E407 - Carraghénanes 9Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 9
E296 - Acide malique 8
E307 - Alphatocophérol 8
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 7
E161b - Lutéine 7
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 7
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 6
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 6
E401 - Alginate de sodium 6
E551 - Dioxyde de silicium 6
E100 - Curcumine 5
E101i - Riboflavine 5
E535 - Ferrocyanure de sodium 5
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E950 - Acésulfame K 5
E1400 - Dextrines 4
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 4
E955 - Sucralose 4
E301 - Ascorbate de sodium 4
E414 - Gomme d'acacia 4
E960 - Glucosides de stéviol 4Risque modéré de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 3
E331 - Citrates de sodium 3
E536 - Ferrocyanure de potassium 3
E552 - Silicate de calcium 3
E410 - Gomme de caroube 3
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 3
E420 - Sorbitol 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E140ii - Chlorophyllines 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E164 - Safran 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E310 - Gallate de propyle 2
E440 - Pectines 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E150 - Caramel 2
E332 - Citrates de potassium 2
E124 - Ponceau 4R 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1
E163 - Anthocyanes 1
E162 - Rouge de betterave 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E160b - Rocou 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E413 - Gomme de dragon 1
E417 - Gomme tara 1
E140i - Chlorophylles 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E570 - Acide stéarique 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1200 - Polydextrose 1
E102 - Tartrazine 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E917 - Iodate de potassium 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E953 - Isomalt 1
E262i - Acétate de sodium 1