Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

Chaque don compte ! Nous apprécions votre soutien pour une plus grande transparence alimentaire dans le monde.

Confitures et marmelades

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 605 produits de la catégorie Confitures et marmelades dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 663 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 892 kj
(212 kcal)
137 kj
(33 kcal)
71 kj
(17 kcal)
615 kj
(147 kcal)
910 kj
(216 kcal)
1 050 kj
(250 kcal)
1 940 kj
(464 kcal)
Matières grasses 0,264 g 0,22 g 0 g 0 g 0,2 g 0,5 g 26 g
Acides gras saturés 0,03 g 0,046 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 24 g
Glucides 51,2 g 8,03 g 0 g 35 g 52 g 61 g 85 g
Sucres 49,4 g 8,39 g 0 g 34 g 50 g 59 g 73,3 g
Fibres alimentaires 1,57 g 0,85 g 0 g 0,5 g 1,4 g 3,4 g 55 g
Protéines 0,506 g 0,215 g 0 g 0 g 0,5 g 0,8 g 12 g
Sel 0,025 g 0,028 g 0 g 0 g 0,02 g 0,09 g 10 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 55,2 % 9,12 % 15 % 42 % 54 % 70 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 52,4 % 6,6 % 23 % 45 % 50 % 65 % 90 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 0% 0 g
    Plastique 0% 0% 0 g
    Verre 100% 47.7 g 100% 47.7 g 48 g
    Métal 0% 50% 3.6 g 2 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 49 g

Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier