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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Chocolats

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

86 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 687
E322i - Lécithine 520
E330 - Acide citrique 40
E420 - Sorbitol 34
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 31
E500 - Carbonates de sodium 23
E440 - Pectines 19
E1103 - Invertase 19
E420ii - Sirop de sorbitol 18
E414 - Gomme d'acacia 15
E500ii - Carbonate acide de sodium 14
E503 - Carbonates d'ammonium 13
E401 - Alginate de sodium 10
E965 - Maltitol 9
E100 - Curcumine 9
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 8
E422 - Glycérol 6
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E950 - Acésulfame K 6
E951 - Aspartame 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E901 - Cire d'abeille 5
E442 - Phosphatides d'ammonium 5
E903 - Cire de carnauba 5
E953 - Isomalt 5
E501i - Carbonate de potassium 4
E160e - Apocaroténal 8' 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 4
E120 - Acide carminique 4
E153 - Charbon végétal médicinal 4
E960 - Glucosides de stéviol 4Risque modéré de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 3
E331 - Citrates de sodium 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E967 - Xylitol 3
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E14XX - Amidons modifiés 3
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E270 - Acide lactique 2
E332 - Citrates de potassium 2
E392 - Extrait de romarin 2
E162 - Rouge de betterave 2
E413 - Gomme de dragon 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E966 - Lactitol 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500i - Carbonate de sodium 2
E131 - Bleu patenté V 2Risque modéré de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E968 - Érythritol 1
E333 - Citrates de calcium 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262 - Acétates de sodium 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331i - Citrate monosodique 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E300 - Acide ascorbique 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E350 - Malates de sodium 1
E350ii - Malate acide de sodium 1
E1400 - Dextrines 1
E296 - Acide malique 1
E406 - Agar-agar 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E904 - Gomme-laque 1
E161b - Lutéine 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E160aii - Carotènes végétaux 1