Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Chocolats au lait

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

51 additifs :

Additif	Produits	Risques
E322 - Lécithines	319
E322i - Lécithine	245
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	23
E420 - Sorbitol	10
E500 - Carbonates de sodium	9
E503 - Carbonates d'ammonium	7
E1103 - Invertase	6
E500ii - Carbonate acide de sodium	6
E330 - Acide citrique	5
E440 - Pectines	4
E401 - Alginate de sodium	4
E950 - Acésulfame K	4
E951 - Aspartame	4	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E420ii - Sirop de sorbitol	4
E965 - Maltitol	3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium	3
E953 - Isomalt	3
E901 - Cire d'abeille	3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	3
E501i - Carbonate de potassium	2
E153 - Charbon végétal médicinal	2
E202 - Sorbate de potassium	2	Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique	2
E306 - Extrait riche en tocophérols	2
E392 - Extrait de romarin	2
E414 - Gomme d'acacia	2
E422 - Glycérol	2
E442 - Phosphatides d'ammonium	2
E500i - Carbonate de sodium	2
E501 - Carbonates de potassium	2
E903 - Cire de carnauba	2
E200 - Acide sorbique	1	Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras	1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer	1
E171 - Oxyde de titane	1
E960 - Glucosides de stéviol	1	Risque modéré de sur-exposition
E163 - Anthocyanes	1
E14XX - Amidons modifiés	1
E100 - Curcumine	1
E162 - Rouge de betterave	1
E160e - Apocaroténal 8'	1
E510 - Chlorure d'ammonium	1
E524 - Hydroxyde de sodium	1
E160a - Carotènes mélangés	1
E966 - Lactitol	1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E413 - Gomme de dragon	1
E341i - Phosphate monocalcique	1
E150b - Caramel de sulfite caustique	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341 - Phosphates de calcium	1	Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul