Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

Chaque don compte ! Nous apprécions votre soutien pour une plus grande transparence alimentaire dans le monde.

Charcuteries - Page 32

Catégorie : Charcuteries

Fait partie de :

Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1573 produits de la catégorie Charcuteries dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1748 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 040 kj
(248 kcal) 		379 kj
(91 kcal) 		0 kj
(1 kcal) 		481 kj
(115 kcal) 		1 020 kj
(244 kcal) 		1 700 kj
(409 kcal) 		5 100 kj
(1220 kcal)
Matières grasses 18 g 9,89 g 0 g 3 g 18 g 34,7 g 100 g
Acides gras saturés 6,19 g 4,14 g 0 g 0,6 g 6 g 13 g 65 g
Glucides 1,09 g 0,957 g 0 g 0 g 1 g 3 g 51 g
Sucres 0,539 g 0,404 g 0 g 0 g 0,5 g 1 g 26 g
Fibres alimentaires 0,347 g 0,382 g 0 g 0 g 0,5 g 1 g 30 g
Protéines 19,8 g 5,7 g 0 g 12 g 20 g 29 g 78 g
Sel 2,69 g 1,14 g 0 g 1,5 g 2,1 g 4,9 g 42 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 33.3% 1.2 g 0 g
    Plastique 83.3% 10 g 100% 8.6 g 9 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 16.7% 0.4 g 0 g
    Inconnu 16.7% 7.3 g 16.7% 7.3 g 1 g
    Total - - - - 10 g

Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier

→ Voir les résultats du monde entier

1 748 produits