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Céréales et pommes de terre - Page 30

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5122 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 5409 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 360 kj
(325 kcal) 		389 kj
(93 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		570 kj
(135 kcal) 		1 480 kj
(351 kcal) 		1 880 kj
(450 kcal) 		6 680 kj
(1600 kcal)
Matières grasses 6,08 g 6,27 g 0 g 1 g 3,5 g 20,4 g 100 g
Acides gras saturés 1,31 g 1,55 g 0 g 0,1 g 0,6 g 4,5 g 50 g
Acides gras monoinsaturés 8,1 g 8,03 g 0,001 g 0,5 g 4,8 g 23 g 39 g
Acides gras polyinsaturés 15,8 g 19,6 g 0 g 0,4 g 3,5 g 62 g 68 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Glucides 52,6 g 18,8 g 0 g 14,5 g 56,8 g 76 g 98 g
Sucres 4,36 g 4,99 g 0 g 0,41 g 2,6 g 16 g 70 g
Fibres alimentaires 4,65 g 2,82 g 0 g 1,2 g 3,7 g 10 g 88 g
Protéines 8,93 g 3,37 g 0 g 2,8 g 9 g 14 g 80 g
Sel 0,667 g 0,601 g 0 g 0 g 0,6 g 1,7 g 24 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,01 % vol
Vitamine A (rétinol) 227 µg 323 µg 0 µg 0 µg 0,4 µg 910 µg 205 000 µg
Vitamine D 4,67 µg 2,75 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 4 800 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 7,99 mg 3,98 mg 0 mg 1,3 mg 8 mg 12 mg 15,9 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 45,6 mg 36,5 mg 0 mg 0 mg 44 mg 134 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,86 mg 0,338 mg 0 mg 0,25 mg 0,91 mg 1,44 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,16 mg 0,375 mg 0 mg 0,35 mg 1,2 mg 1,7 mg 1 300 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12,2 mg 2,95 mg 0 mg 5,4 mg 13 mg 16 mg 13 300 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,1 mg 0,284 mg 0 mg 0,5 mg 1,2 mg 1,4 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 163 µg 71,7 µg 0,166 µg 35 µg 166 µg 318 µg 35 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,89 µg 0,649 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 2,5 µg 192 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,83 mg 1,05 mg 0 mg 3,43 mg 5,1 mg 6,2 mg 10 mg
Potassium 501 mg 220 mg 94 mg 233 mg 520 mg 955 mg 1 300 mg
Calcium 307 mg 193 mg 0 mg 50 mg 275 mg 578 mg 750 mg
Phosphore 279 mg 79 mg 0,341 mg 190 mg 265 mg 451 mg 732 mg
Fer 7,38 mg 3,32 mg 0 mg 2,6 mg 8 mg 12,8 mg 8 000 mg
Magnésium 114 mg 36,8 mg 0,087 mg 69 mg 110 mg 196 mg 346 mg
Zinc 3,53 mg 2,08 mg 0 mg 1 mg 3,1 mg 7,9 mg 13 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,29 % 9 % 0 % 0 % 0 % 23 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 12,1 % 8,69 % 0 % 0 % 14 % 30 % 100 %
Empreinte carbone 165 g 134 g 7 g 8,8 g 247 g 362 g 416 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 44.4% 8.1 g 51.9% 7.1 g 4 g
    Plastique 46.3% 3.5 g 66.7% 2.8 g 2 g
    Verre 1.9% 95.7 g 1.9% 95.7 g 2 g
    Métal 1.9% 18.5 g 7.4% 6.4 g 0 g
    Inconnu 5.6% 2.8 g 7.4% 2.1 g 0 g
    Total - - - - 8 g

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