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Céréales et dérivés - Page 2

Catégorie : Céréales et dérivés

Fait partie de :

Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 3314 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3477 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 430 kj
(341 kcal) 		373 kj
(89 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		544 kj
(129 kcal) 		1 510 kj
(359 kcal) 		1 860 kj
(446 kcal) 		6 680 kj
(1600 kcal)
Matières grasses 5,78 g 6,13 g 0 g 0,9 g 3 g 20 g 100 g
Acides gras saturés 1,52 g 2,04 g 0 g 0,1 g 0,6 g 6 g 50 g
Acides gras monoinsaturés 7,61 g 7,8 g 0,001 g 0,5 g 6 g 22 g 39 g
Acides gras polyinsaturés 20,7 g 20,9 g 0 g 0,4 g 23 g 62 g 68 g
Glucides 56,1 g 20,9 g 0 g 11 g 64 g 78 g 98 g
Sucres 5,57 g 6,41 g 0 g 0,3 g 3 g 20 g 70 g
Fibres alimentaires 4,8 g 3,11 g 0 g 1 g 3,6 g 10 g 88 g
Protéines 9,42 g 3,63 g 0 g 2,8 g 9,5 g 14 g 80 g
Sel 0,31 g 0,391 g 0 g 0 g 0,1 g 1,1 g 24 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,01 % vol
Vitamine A (rétinol) 247 µg 329 µg 0 µg 0 µg 190 µg 910 µg 205 000 µg
Vitamine D 4,67 µg 2,75 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 4 800 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 8,39 mg 4,29 mg 0 mg 1,3 mg 12 mg 12 mg 15,9 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 48,5 mg 37,1 mg 0 mg 0 mg 51 mg 134 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,873 mg 0,338 mg 0 mg 0,24 mg 0,91 mg 1,5 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,18 mg 0,357 mg 0 mg 0,5 mg 1,2 mg 1,7 mg 1 300 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12,4 mg 2,7 mg 0 mg 6 mg 13 mg 16 mg 13 300 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,13 mg 0,259 mg 0 mg 0,7 mg 1,2 mg 1,4 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 180 µg 61,5 µg 0,166 µg 103 µg 166 µg 318 µg 170 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,89 µg 0,649 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 2,5 µg 192 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,89 mg 0,985 mg 0 mg 3,5 mg 5,1 mg 6,2 mg 10 mg
Potassium 459 mg 170 mg 94 mg 233 mg 520 mg 688 mg 768 mg
Calcium 324 mg 194 mg 0 mg 50 mg 385 mg 629 mg 750 mg
Phosphore 277 mg 75,1 mg 0,341 mg 190 mg 265 mg 430 mg 732 mg
Fer 7,85 mg 3,28 mg 0 mg 2,8 mg 8 mg 13 mg 8 000 mg
Magnésium 115 mg 35,3 mg 0,087 mg 70 mg 110 mg 196 mg 346 mg
Zinc 3,46 mg 2,17 mg 0 mg 1 mg 3,1 mg 7,9 mg 13 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 4,84 % 16,9 % 0 % 0 % 0 % 41,7 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 11,1 % 8 % 0 % 0 % 14 % 30 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 57.1% 7.8 g 65.7% 6.8 g 5 g
    Plastique 31.4% 2.1 g 57.1% 1.7 g 1 g
    Verre 2.9% 95.7 g 2.9% 95.7 g 3 g
    Métal 2.9% 18.5 g 8.6% 8.5 g 1 g
    Inconnu 5.7% 3.5 g 5.7% 3.5 g 0 g
    Total - - - - 9 g

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