Céréales et dérivés

Catégorie : Céréales et dérivés

Fait partie de :

Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1850 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1921 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 450 kj 331 kj 30 kj 654 kj 1 520 kj 1 840 kj 3 440 kj
Énergie (kcal) 343 kcal 85 kcal 0 kcal 146 kcal 359 kcal 444 kcal 1600 kcal
Énergie 1 440 kj
(343 kcal)
346 kj
(85 kcal)
29 kj
(0 kcal)
619 kj
(146 kcal)
1 510 kj
(359 kcal)
1 840 kj
(444 kcal)
6 710 kj
(1600 kcal)
Matières grasses / Lipides 5,55 g 5,65 g 0 g 1 g 3 g 18 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,5 g 1,92 g 0 g 0,2 g 0,6 g 5,6 g 50 g
dont Acides gras monoinsaturés 7,98 g 9,86 g 0,2 g 0,3 g 6 g 36 g 39 g
dont Acides gras polyinsaturés 14,9 g 17,1 g 0 g 0,4 g 6,5 g 62 g 68 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Glucides 57,1 g 20 g 0 g 13 g 64 g 78 g 89,4 g
dont Sucres 6,36 g 7,14 g 0 g 0,5 g 3,1 g 22 g 100 g
Fibres alimentaires 4,72 g 2,88 g 0 g 1 g 3,5 g 10 g 79 g
Protéines 9,47 g 3,4 g 0 g 3 g 9,5 g 14 g 80 g
Sel 0,332 g 0,408 g 0 g 0 g 0,1 g 1,13 g 13 g
Sodium 0,133 g 0,163 g 0 g 0 g 0,04 g 0,452 g 5,2 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,77 µg 1,87 µg 0,002 µg 1,1 µg 3 µg 8,3 µg 13,9 µg
Vitamine E (tocophérol) 8,7 mg 4,15 mg 0 mg 3 mg 12 mg 12 mg 12 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 60 mg 38,3 mg 0 mg 0 mg 53 mg 134 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,865 mg 0,331 mg 0 mg 0,25 mg 0,91 mg 1,4 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,16 mg 0,293 mg 0 mg 0,78 mg 1,2 mg 1,5 mg 210 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 12,5 mg 2,74 mg 0 mg 8 mg 13 mg 16,6 mg 26,7 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,17 mg 0,291 mg 0 mg 0,78 mg 1,2 mg 1,8 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 171 µg 59,1 µg 0 µg 106 µg 166 µg 280 µg 120 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,91 µg 0,607 µg 0,002 µg 0,63 µg 2,1 µg 2,9 µg 192 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,83 mg 0,76 mg 1,25 mg 3,7 mg 5 mg 6 mg 10 mg
Potassium 360 mg 219 mg 0,688 mg 71 mg 504 mg 688 mg 768 mg
Calcium 329 mg 194 mg 0 mg 14,7 mg 400 mg 629 mg 118 000 mg
Phosphore 242 mg 108 mg 0 mg 0,252 mg 258 mg 390 mg 526 mg
Fer 7,42 mg 3,21 mg 0 mg 2,4 mg 8 mg 12 mg 3 500 mg
Magnésium 113 mg 37,9 mg 0,002 mg 72 mg 110 mg 200 mg 346 mg
Zinc 2,57 mg 0,98 mg 0,002 mg 1,8 mg 2,1 mg 5,2 mg 8 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 2,45 % 9,29 % 0 % 0 % 0 % 23 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 10,8 % 7,9 % 0 % 0 % 12 % 30 % 100 %
Score nutritionnel - France 1,42 1,42 1,42 1,42 1,42 1,42 1,42
Nutri-Score B B B B B B

Les produits de la catégorie Céréales et dérivés

Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier