Céréales et dérivés

Catégorie : Céréales et dérivés

Fait partie de :

Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1773 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1842 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 450 kj 331 kj 30 kj 654 kj 1 520 kj 1 840 kj 3 500 kj
Énergie (kcal) 344 kcal 86 kcal 0 kcal 146 kcal 359 kcal 447 kcal 1600 kcal
Énergie 1 440 kj
(344 kcal)
350 kj
(86 kcal)
29 kj
(0 kcal)
611 kj
(146 kcal)
1 510 kj
(359 kcal)
1 850 kj
(447 kcal)
6 710 kj
(1600 kcal)
Matières grasses / Lipides 5,62 g 5,73 g 0 g 1 g 3 g 18 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,55 g 1,99 g 0 g 0,2 g 0,6 g 5,8 g 50 g
dont Acides gras monoinsaturés 7,86 g 9,6 g 0,2 g 0,3 g 5,8 g 36 g 39 g
dont Acides gras polyinsaturés 14,3 g 16,8 g 0 g 0,6 g 4,1 g 57 g 68 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Glucides 57 g 20,2 g 0 g 12,5 g 64,2 g 78 g 89,4 g
dont Sucres 6,53 g 7,26 g 0 g 0,5 g 3,3 g 22,1 g 100 g
Fibres alimentaires 4,7 g 2,87 g 0 g 1 g 3,5 g 10 g 79 g
Protéines 9,44 g 3,4 g 0 g 3 g 9,4 g 14 g 80 g
Sel 0,332 g 0,405 g 0 g 0 g 0,1 g 1,13 g 6,45 g
Sodium 0,133 g 0,162 g 0 g 0 g 0,04 g 0,452 g 2,58 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,83 µg 2 µg 0,002 µg 1,1 µg 3 µg 8,3 µg 13,9 µg
Vitamine E (tocophérol) 9,63 mg 2,97 mg 3 mg 6 mg 12 mg 12 mg 12 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 59,3 mg 39,2 mg 0 mg 0 mg 53 mg 134 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,831 mg 0,336 mg 0 mg 0,23 mg 0,91 mg 1,4 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,13 mg 0,331 mg 0,001 mg 0,5 mg 1,2 mg 1,5 mg 210 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 12,3 mg 3,03 mg 0,013 mg 6 mg 13 mg 16,6 mg 26,7 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,15 mg 0,314 mg 0,001 mg 0,7 mg 1,2 mg 1,8 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 170 µg 56,3 µg 0,166 µg 100 µg 166 µg 300 µg 120 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,9 µg 0,623 µg 0,002 µg 0,63 µg 2,1 µg 2,9 µg 5,22 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,69 mg 1,01 mg 0 mg 3 mg 5 mg 6 mg 10 mg
Potassium 394 mg 238 mg 0,688 mg 71 mg 504 mg 768 mg 1 050 mg
Calcium 310 mg 199 mg 0 mg 6 mg 385 mg 629 mg 118 000 mg
Phosphore 248 mg 129 mg 0 mg 0,252 mg 265 mg 463 mg 203 000 mg
Fer 7 mg 3,46 mg 0 mg 0,54 mg 8 mg 12 mg 3 500 mg
Magnésium 114 mg 49,1 mg 0 mg 64,3 mg 110 mg 208 mg 88 000 mg
Zinc 2,54 mg 1,14 mg 0,002 mg 1,8 mg 2,1 mg 5,2 mg 8 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 2,45 % 9,29 % 0 % 0 % 0 % 23 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 11 % 7,43 % 0 % 0 % 12 % 30 % 100 %
Score nutritionnel - France 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52
Nutri-Score B B B B B B

Les produits de la catégorie Céréales et dérivés

Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier