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Céréales et dérivés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 3293 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3452 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 430 kj
(341 kcal)
372 kj
(89 kcal)
0 kj
(0 kcal)
544 kj
(130 kcal)
1 510 kj
(359 kcal)
1 860 kj
(446 kcal)
6 680 kj
(1600 kcal)
Matières grasses 5,76 g 6,09 g 0 g 0,9 g 2,9 g 19,8 g 100 g
Acides gras saturés 1,51 g 2,03 g 0 g 0,1 g 0,6 g 5,8 g 50 g
Acides gras monoinsaturés 7,61 g 7,8 g 0,001 g 0,5 g 6 g 22 g 39 g
Acides gras polyinsaturés 20,7 g 20,9 g 0 g 0,4 g 23 g 62 g 68 g
Glucides 56,2 g 20,8 g 0 g 11 g 64 g 78 g 98 g
Sucres 5,59 g 6,43 g 0 g 0,25 g 3 g 20 g 70 g
Fibres alimentaires 4,8 g 3,11 g 0 g 1 g 3,7 g 10 g 88 g
Protéines 9,41 g 3,61 g 0 g 2,9 g 9,4 g 14 g 80 g
Sel 0,311 g 0,391 g 0 g 0 g 0,1 g 1,1 g 24 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,01 % vol
Vitamine A (rétinol) 272 µg 336 µg 0 µg 0 µg 190 µg 910 µg 205 000 µg
Vitamine D 4,67 µg 2,75 µg 0,002 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 4 800 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 8,39 mg 4,29 mg 0 mg 1,3 mg 12 mg 12 mg 15,9 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 48,5 mg 37,1 mg 0 mg 0 mg 51 mg 134 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,874 mg 0,336 mg 0 mg 0,24 mg 0,91 mg 1,5 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,17 mg 0,366 mg 0 mg 0,35 mg 1,2 mg 1,7 mg 1 300 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12,4 mg 2,69 mg 0 mg 6 mg 13 mg 16 mg 13 300 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,13 mg 0,259 mg 0 mg 0,7 mg 1,2 mg 1,4 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 180 µg 61,2 µg 0,166 µg 103 µg 166 µg 318 µg 170 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,87 µg 0,668 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 2,5 µg 192 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,89 mg 0,985 mg 0 mg 3,5 mg 5,1 mg 6,2 mg 10 mg
Potassium 459 mg 170 mg 94 mg 233 mg 520 mg 688 mg 768 mg
Calcium 321 mg 194 mg 0 mg 50 mg 342 mg 629 mg 750 mg
Phosphore 273 mg 79,1 mg 0,341 mg 189 mg 258 mg 430 mg 732 mg
Fer 7,88 mg 3,3 mg 0 mg 2,8 mg 8 mg 13 mg 8 000 mg
Magnésium 114 mg 35,5 mg 0,087 mg 70 mg 110 mg 196 mg 346 mg
Zinc 3,44 mg 2,17 mg 0 mg 1 mg 2,9 mg 7,9 mg 13 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 4,84 % 16,9 % 0 % 0 % 0 % 41,7 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 11,1 % 8 % 0 % 0 % 14 % 30 % 100 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 57.1% 7.8 g 65.7% 6.8 g 5 g
    Plastique 31.4% 2.1 g 57.1% 1.7 g 1 g
    Verre 2.9% 95.7 g 2.9% 95.7 g 3 g
    Métal 2.9% 18.5 g 8.6% 8.5 g 1 g
    Inconnu 5.7% 3.5 g 5.7% 3.5 g 0 g
    Total - - - - 9 g

Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier