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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Bonbons de chocolat

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

84 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 296
E322i - Lécithine 237
E420 - Sorbitol 86
E414 - Gomme d'acacia 68
E420ii - Sirop de sorbitol 59
E1103 - Invertase 50
E500 - Carbonates de sodium 42
E422 - Glycérol 39
E100 - Curcumine 33
E903 - Cire de carnauba 28
E330 - Acide citrique 27
E500ii - Carbonate acide de sodium 24
E904 - Gomme-laque 24
E171 - Oxyde de titane 22
E120 - Acide carminique 19
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 17
E133 - Bleu brillant FCF 16Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 16
E160c - Extrait de paprika 14
E501 - Carbonates de potassium 14
E160a - Carotènes mélangés 14
E160e - Apocaroténal 8' 13
E341 - Phosphates de calcium 12Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 12
E901 - Cire d'abeille 11
E160b - Rocou 11
E451 - Triphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 8
E14XX - Amidons modifiés 8
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 7
E503 - Carbonates d'ammonium 6
E162 - Rouge de betterave 5
E270 - Acide lactique 5
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 5
E401 - Alginate de sodium 4
E296 - Acide malique 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 4
E1404 - Amidon oxydé 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E553b - Talc 3
E553 - Silicate de magnésium 3
E1510 - Éthanol 3
E501i - Carbonate de potassium 3
E428 - Gélatine 3
E333 - Citrates de calcium 2
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E161b - Lutéine 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E163 - Anthocyanes 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E101 - Riboflavine 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E331 - Citrates de sodium 2
E953 - Isomalt 1
E102 - Tartrazine 1
E110 - Jaune orangé S 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E325 - Lactate de sodium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E406 - Agar-agar 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 1
E570 - Acide stéarique 1
E950 - Acésulfame K 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul