Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Boissons lactées

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

54 additifs :

AdditifProduits*Risques
E407 - Carraghénanes 59Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 26
E331 - Citrates de sodium 23
E950 - Acésulfame K 19
E955 - Sucralose 15
E14XX - Amidons modifiés 14
E330 - Acide citrique 13
E952 - Acide cyclamique et ses sels 11
E412 - Gomme de guar 10
E322 - Lécithines 7
E339 - Phosphates de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E332 - Citrates de potassium 5
E270 - Acide lactique 5
E322i - Lécithine 4
E460 - Cellulose 4
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E415 - Gomme xanthane 4
E501i - Carbonate de potassium 4
E951 - Aspartame 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 3
E1400 - Dextrines 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E965 - Maltitol 1
E120 - Acide carminique 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E1200 - Polydextrose 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160d - Lycopène 1
E163 - Anthocyanes 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 1
E300 - Acide ascorbique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E331ii - Citrate disodique 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E418 - Gomme gellane 1
E428 - Gélatine 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E900 - E900 food additive 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition