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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Biscuits sablés

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

36 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 37
E503 - Carbonates d'ammonium 29
E322 - Lécithines 22
E322i - Lécithine 15
E330 - Acide citrique 12
E500ii - Carbonate acide de sodium 10
E450 - Diphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E440 - Pectines 5
E296 - Acide malique 4
E500i - Carbonate de sodium 4
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E331 - Citrates de sodium 4
E420 - Sorbitol 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E965 - Maltitol 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E422 - Glycérol 2
E415 - Gomme xanthane 2
E413 - Gomme de dragon 1
E160 - Caroténoïdes 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E412 - Gomme de guar 1
E1400 - Dextrines 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 1