Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Biscuits au chocolat

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

51 additifs :

Additif	Produits	Risques
E322 - Lécithines	215
E500 - Carbonates de sodium	210
E322i - Lécithine	160
E503 - Carbonates d'ammonium	124
E450 - Diphosphates	79	Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium	68
E503ii - Carbonate acide d'ammonium	35
E330 - Acide citrique	34
E450i - Pyrophosphate de sodium acide	23
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	22
E500i - Carbonate de sodium	13
E502 - Carbonates	12
E422 - Glycérol	11
E336 - Tartrates de potassium	11
E415 - Gomme xanthane	9
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	9
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	8
E503i - Carbonate d'ammonium	7
E420 - Sorbitol	7
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras	4
E334 - Acide L-tartrique	3
E524 - Hydroxyde de sodium	3
E336i - Tartrate monopotassique	3
E341 - Phosphates de calcium	3	Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium	2
E160 - Caroténoïdes	2
E296 - Acide malique	2
E327 - Lactate de calcium	2
E392 - Extrait de romarin	2
E407 - Carraghénanes	2	Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia	2
E440 - Pectines	2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras	2
E461 - Méthylcellulose	1
E412 - Gomme de guar	1
E965 - Maltitol	1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires	1
E333 - Citrates de calcium	1
E332 - Citrates de potassium	1
E331 - Citrates de sodium	1
E492 - Tristéarate de sorbitane	1	Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium	1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine	1
E14XX - Amidons modifiés	1
E1400 - Dextrines	1
E131 - Bleu patenté V	1	Risque modéré de sur-exposition
E1200 - Polydextrose	1
E120 - Acide carminique	1
E442 - Phosphatides d'ammonium	1