Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Biscuits apéritifs

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

49 additifs :

Additif	Produits	Risques
E500 - Carbonates de sodium	95
E500ii - Carbonate acide de sodium	34
E503 - Carbonates d'ammonium	30
E322 - Lécithines	24
E524 - Hydroxyde de sodium	23
E322i - Lécithine	20
E330 - Acide citrique	16
E503ii - Carbonate acide d'ammonium	15
E160c - Extrait de paprika	13
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	13
E392 - Extrait de romarin	10
E500i - Carbonate de sodium	9
E300 - Acide ascorbique	7
E621 - Glutamate monosodique	7	Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés	7
E341 - Phosphates de calcium	7	Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium	6	Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique	6
E631 - Inosinate disodique	5
E412 - Gomme de guar	3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	3
E270 - Acide lactique	3
E502 - Carbonates	3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras	2
E120 - Acide carminique	2
E341i - Phosphate monocalcique	2
E221 - Sulfite de sodium	2	Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium	2
E336 - Tartrates de potassium	2
E262 - Acétates de sodium	2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates	1
E1105 - Lysozyme	1
E1400 - Dextrines	1
E160a - Carotènes mélangés	1
E262i - Acétate de sodium	1
E296 - Acide malique	1
E320 - Butylhydroxyanisol	1
E321 - Butylhydroxytoluène	1
E336i - Tartrate monopotassique	1
E339 - Phosphates de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium	1	Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia	1
E450 - Diphosphates	1	Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates	1	Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose	1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires	1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium	1
E100 - Curcumine	1