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Liste des additifs - Suisse

78 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 225
E322i - Lécithine 150
E420 - Sorbitol 68
E500 - Carbonates de sodium 62
E422 - Glycérol 62
E330 - Acide citrique 51
E500ii - Carbonate acide de sodium 29
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 28
E420ii - Sirop de sorbitol 23
E306 - Extrait riche en tocophérols 18
E1200 - Polydextrose 15
E965 - Maltitol 14
E503 - Carbonates d'ammonium 12
E440 - Pectines 11
E407 - Carraghénanes 10Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 9
E955 - Sucralose 9
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 7
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 6Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 6
E160a - Carotènes mélangés 6
E406 - Agar-agar 5
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 5
E501 - Carbonates de potassium 5
E160ai - Bêta-carotène 5
E414 - Gomme d'acacia 5
E412 - Gomme de guar 5
E410 - Gomme de caroube 5
E339 - Phosphates de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 4
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 3
E460 - Cellulose 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E502 - Carbonates 3
E903 - Cire de carnauba 2
E162 - Rouge de betterave 2
E120 - Acide carminique 2
E1103 - Invertase 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E460i - Cellulose microcristalline 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 1
E150 - Caramel 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E1400 - Dextrines 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E904 - Gomme-laque 1
E949 - Hydrogène 1
E950 - Acésulfame K 1
E401 - Alginate de sodium 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E331 - Citrates de sodium 1
E307 - Alphatocophérol 1
E307c - DL-alpha-Tocophérol 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E417 - Gomme tara 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E270 - Acide lactique 1
E953 - Isomalt 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E100 - Curcumine 1