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Aliments d'origine végétale - Page 3

Catégorie : Aliments d'origine végétale

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 13015 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 14859 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 170 kj
(280 kcal) 		683 kj
(165 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		173 kj
(41 kcal) 		1 180 kj
(283 kcal) 		2 470 kj
(596 kcal) 		6 680 kj
(1600 kcal)
Matières grasses 9,82 g 14,7 g 0 g 0,2 g 3 g 48 g 100 g
Acides gras saturés 1,92 g 2,93 g 0 g 0 g 0,5 g 8,7 g 95 g
Acides gras monoinsaturés 39,3 g 25,7 g 0 g 1,5 g 38 g 71 g 79,2 g
Acides gras polyinsaturés 14,9 g 13,7 g 0 g 1 g 9 g 46 g 68 g
Acides gras Oméga 3 5 420 mg 5 210 mg 0 mg 7,8 mg 5 000 mg 19 300 mg 50 000 mg
Acides gras Oméga 6 12 500 mg 9 660 mg 12 mg 29,4 mg 11 000 mg 30 000 mg 35 000 mg
Acide alpha-linolénique 1,56 g 2,31 g 0 g 0 g 0,557 g 7,5 g 19 g
Acides gras trans 0,017 g 0,063 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 46 mg
Glucides 32,7 g 25,3 g 0 g 1,3 g 29 g 71 g 100 g
Sucres 7,02 g 10,8 g 0 g 0 g 3 g 32 g 98,6 g
Lactose 0,007 g 0,023 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,1 g
Amidon 49,9 g 19,2 g 1,8 g 1,8 g 60,5 g 77 g 77 g
Fibres alimentaires 4,13 g 3,16 g 0 g 0,5 g 3,1 g 10 g 88 g
Protéines 6,78 g 5,59 g 0 g 0,5 g 6,2 g 17 g 80 g
Sel 0,589 g 0,642 g 0 g 0 g 0,3 g 1,8 g 100 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 5 % vol
Vitamine A (rétinol) 376 µg 343 µg 0 µg 0 µg 240 µg 800 µg 69 300 000 µg
Vitamine D 5,49 µg 8,29 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 5 700 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 16,9 mg 9,97 mg 0 mg 2,4 mg 16 mg 36 mg 29 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 30 mg 31 mg 0 mg 0 mg 22,5 mg 102 mg 750 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,839 mg 0,411 mg 0 mg 0,2 mg 0,91 mg 1,5 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,989 mg 0,476 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,6 mg 1 300 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 11,9 mg 3,25 mg 0 mg 4,8 mg 13 mg 16 mg 13 300 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,1 mg 0,334 mg 0 mg 0,42 mg 1,2 mg 1,5 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 152 µg 78,4 µg 0,166 µg 30 µg 166 µg 318 µg 44 800 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,51 µg 0,759 µg 0 µg 0,38 µg 1,6 µg 2,5 µg 510 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,85 mg 1,05 mg 0 mg 3,43 mg 5,1 mg 6,2 mg 10 mg
Potassium 416 mg 247 mg 0 mg 74 mg 455 mg 768 mg 1 300 mg
Calcium 209 mg 182 mg 0 mg 0 mg 120 mg 557 mg 783 mg
Phosphore 284 mg 107 mg 0,341 mg 127 mg 258 mg 510 mg 767 mg
Fer 5,86 mg 3,68 mg 0 mg 0,4 mg 5,3 mg 12 mg 8 000 mg
Magnésium 133 mg 59,8 mg 0 mg 61 mg 113 mg 260 mg 820 mg
Zinc 3,41 mg 2,02 mg 0 mg 1 mg 2,9 mg 7,9 mg 13 mg
Cuivre 1,04 mg 0,55 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 2 mg 2 mg
Iode 3 420 µg 6 330 µg 22,5 µg 22,5 µg 509 µg 22 500 µg 22 500 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 39,9 % 37,8 % 0 % 0 % 48 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 59,8 % 23,1 % 0 % 20 % 54 % 100 % 100 %
Empreinte carbone 152 g 127 g 0 g 7 g 150 g 362 g 416 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 28.8% 10 g 38.1% 7.9 g 3 g
    Plastique 44.9% 8.8 g 61.9% 6.9 g 4 g
    Verre 9.3% 89.7 g 9.3% 89.7 g 8 g
    Métal 8.5% 20 g 18.6% 10.3 g 2 g
    Inconnu 8.5% 4 g 11% 3.1 g 0 g
    Total - - - - 18 g

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