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Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Aliments à base de plantes en conserve

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

43 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 160
E300 - Acide ascorbique 65
E224 - Disulfite de potassium 32Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 27Risque modéré de sur-exposition
E127 - Érythrosine 14
E621 - Glutamate monosodique 14Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 10
E270 - Acide lactique 8
E211 - Benzoate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 6
E101i - Riboflavine 6
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 5
E220 - Anhydride sulfureux 5Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E627 - Guanylate disodique 2
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E333 - Citrates de calcium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E410 - Gomme de caroube 1
E412 - Gomme de guar 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E1400 - Dextrines 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 1
E120 - Acide carminique 1
E102 - Tartrazine 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E631 - Inosinate disodique 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 1