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Aliments à base de fruits et de légumes

Catégorie : Aliments à base de fruits et de légumes

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2983 produits de la catégorie Aliments à base de fruits et de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3570 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 530 kj
(129 kcal) 		460 kj
(112 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		95 kj
(22 kcal) 		293 kj
(70 kcal) 		1 390 kj
(334 kcal) 		3 100 kj
(742 kcal)
Matières grasses 1,54 g 2,98 g 0 g 0 g 0,5 g 7,4 g 69 g
Acides gras saturés 0,311 g 0,582 g 0 g 0 g 0,1 g 1,5 g 65 g
Acides gras monoinsaturés 3,18 g 5,9 g 0 g 0,043 g 0,2 g 18 g 27 g
Acides gras polyinsaturés 4,67 g 11 g 0 g 0,1 g 0,64 g 39 g 42 g
Glucides 21,2 g 21,5 g 0 g 2,5 g 11 g 65 g 100 g
Sucres 15,7 g 19 g 0 g 0,6 g 7 g 58 g 89 g
Fibres alimentaires 3,22 g 2,72 g 0 g 0,7 g 2,1 g 9 g 79 g
Protéines 2,08 g 1,96 g 0 g 0,42 g 1,5 g 6,2 g 58 g
Sel 0,416 g 0,532 g 0 g 0 g 0,1 g 1,6 g 18 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 110 µg 127 µg 0 µg 0 µg 120 µg 521 µg 3 070 µg
Vitamine E (tocophérol) 7,71 mg 5,64 mg 0,28 mg 0,572 mg 8,6 mg 17 mg 22 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 24 mg 18,6 mg 1 mg 3,8 mg 17 mg 58,8 mg 750 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,262 mg 0,267 mg 0,024 mg 0,032 mg 0,19 mg 0,9 mg 1,1 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 35,4 µg 29,4 µg 3,7 µg 3,8 µg 34,9 µg 106 µg 44 800 000 µg
Potassium 380 mg 235 mg 77 mg 80 mg 366 mg 728 mg 1 100 mg
Calcium 53,2 mg 45,6 mg 0 mg 0 mg 50 mg 170 mg 783 mg
Phosphore 141 mg 125 mg 12 mg 24 mg 127 mg 451 mg 767 mg
Fer 2,1 mg 2,05 mg 0 mg 0,04 mg 2 mg 7,5 mg 9 mg
Magnésium 72,4 mg 56,8 mg 0 mg 6 mg 94,5 mg 163 mg 366 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 69,4 % 21,5 % 2,3 % 43 % 60 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 64,4 % 18,6 % 22 % 50 % 55 % 100 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 21.7% 8 g 34.8% 6 g 2 g
    Plastique 39.1% 31.3 g 60.9% 20.5 g 12 g
    Verre 13% 65 g 13% 65 g 8 g
    Métal 17.4% 16.9 g 30.4% 11.1 g 3 g
    Inconnu 8.7% 3.4 g 8.7% 3.4 g 0 g
    Total - - - - 27 g

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