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Liste des allergènes - Suisse

90 allergènes :

AllergèneProduits*
Lait 1019
Gluten 953
Œufs 395
Soja 346
Fruits à coque 263
Moutarde 75
Graines de sésame 41
Anhydride sulfureux et sulfites 27
Arachides 25
Céleri 25
en:Orange 17
Poisson 16
avoine 6*
Crustacés 5
de:milcheiweiss 4*
proteines-lactiques 4*
lait-ecreme-en-poudre 4*
en:Apple 3
amidon-de-froment 3*
it:burro 3*
de:weizenfasern 2*
weizenstarke 2*
yogourt 2*
en:glutenhaltiges-getreide-und-glutenhaltige-getreideerzeugnisse 2*
proteines-de-ble 2*
gluten-de-froment 2*
en:milch-milcherzeugnisse-einschliesslich-lactose 2*
petit-lait-en-poudre 2*
disulfite-de-sodium 2*
blanc-d-oeuf-en-poudre 1*
cereales 1*
chocolat 1*
creme-acidulee 1*
creme-laitiere 1*
eigle 1*
fanne-de-froment 1*
farine 1*
farine-de-froment-de-gonflement 1*
fractions-de-beurre 1*
fromage-cheddar 1*
fromage-edam 1*
fromage-mozzarella 1*
lait-entier-en-poudre 1*
laktose 1*
levure 1*
malt-de-seigle-en-poudre 1*
malte 1*
milch 1*
milcheiweiss 1*
oeuf-entier 1*
poudre-d-oeufs 1*
proteines-d-amandes-en-poudre 1*
proteines-de-soja 1*
rhum 1*
saumon-sauvage 1*
sere-maigre 1*
it:formaggio 1*
it:grano-tenero 1*
it:panna 1*
pl:jogurt 1*
cs:mléka 1*
pl:masło 1*
de:briekäse 1*
de:butterfraktionen 1*
de:haferfasern 1*
de:haselnussstucke 1*
de:hühnerei-trockeneiweiss 1*
de:jogurt 1*
de:mandelmark 1*
de:metabisulfito-sódico 1*
de:milchserum 1*
de:senfcreme 1*
de:volimilchpulver 1*
de:walnusskernstückchen 1*
de:weizenstarke 1*
de:zichorienfasern 1*
en:edam-cheese 1*
en:edamer 1*
en:Gelatin 1
en:kase 1*
en:Kiwi 1
Lupin 1
en:mozzarella 1*
en:mozzarella-cheese 1*
en:nusse-nusserzeugnisse 1*
en:weizenmehl 1*
fi:natriumvetysulfiitti 1*
amidon-de-ble 1*
antioxydant-e304 1*
babeurre-en-poudre 1*