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Liste des allergènes - Suisse

59 allergènes :

AllergèneProduits*
Lait 493
Gluten 378
Œufs 356
Moutarde 307
Soja 146
Céleri 82
Anhydride sulfureux et sulfites 63
Poisson 58
Graines de sésame 50
Fruits à coque 50
Crustacés 22
Mollusques 4
en:Orange 3
proteines-lactiques 3*
Lupin 3
yogourt 3*
semoule-de-ble-dur 2*
de:weizenprotein 2*
petit-lait-en-poudre 2*
lait-ecreme-en-poudre 2*
feves-de-soja 2*
en:Pork 2
colza 1*
disulfite-de-sodium 1*
poudre-d-oeufs 1*
proteines-d-amandes-en-poudre 1*
proteines-de-ble 1*
proteines-de-petit-lait 1*
puree-de-sesame 1*
saumon-sauvage 1*
sere 1*
sesame-2 1*
vin-rouge 1*
it:burro 1*
it:formaggio 1*
it:grano-tenero 1*
de:fischeiweiss 1*
pl:pirosiarczyn-sodu 1*
de:halbhartkäse 1*
de:hüttenkäse 1*
de:jogurt 1*
de:kaliummetabisulfil 1*
de:metabisulfito-sódico 1*
de:milchproteine 1*
de:molkeprotein 1*
de:sahne-aroma 1*
de:weizenmalzkeie 1*
en:amidon-de-ble 1*
en:Apple 1
en:caseinate 1*
en:farine-de-ble 1*
en:graines-de-moutarde 1*
en:jaune-d-oeuf 1*
en:noix-de-pecan 1*
en:oeufs 1*
Arachides 1
en:soy-bean 1*
es:fenilalanina 1*
babeurre-en-poudre 1*