Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Suisse

Additif : E334 - Acide L-tartrique

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

116 additifs :

AdditifProduits*Risques
E334 - Acide L-tartrique 113
E330 - Acide citrique 52
E296 - Acide malique 16
E120 - Acide carminique 14
E903 - Cire de carnauba 14
E223 - Disulfite de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 12
E414 - Gomme d'acacia 12
E14XX - Amidons modifiés 11
E300 - Acide ascorbique 11
E415 - Gomme xanthane 10
E322 - Lécithines 10
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 10
E500 - Carbonates de sodium 10
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 9
E412 - Gomme de guar 9
E322i - Lécithine 8
E160a - Carotènes mélangés 7
E503 - Carbonates d'ammonium 7
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 7Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 6
E428 - Gélatine 6
E224 - Disulfite de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 6
E551 - Dioxyde de silicium 6
E163 - Anthocyanes 5
E440 - Pectines 5
E422 - Glycérol 5
E951 - Aspartame 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 5
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E162 - Rouge de betterave 4
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 4Risque modéré de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E955 - Sucralose 4
E965 - Maltitol 4
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E333 - Citrates de calcium 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E967 - Xylitol 3
E901 - Cire d'abeille 3
E301 - Ascorbate de sodium 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 3
E250 - Nitrite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 3
E150 - Caramel 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E161b - Lutéine 2
E260 - Acide acétique 2
E262i - Acétate de sodium 2
E325 - Lactate de sodium 2
E329 - Lactate de magnésium 2
E331 - Citrates de sodium 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E579 - Gluconate de fer 2
E904 - Gomme-laque 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E336i - Tartrate monopotassique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E461 - Méthylcellulose 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E102 - Tartrazine 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E297 - Acide fumarique 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E953 - Isomalt 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E171 - Oxyde de titane 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E552 - Silicate de calcium 1
E961 - Néotame 1
E160 - Caroténoïdes 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E919 - Chlorure de nitrosyle 1
E140i - Chlorophylles 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 1
E418 - Gomme gellane 1
E401 - Alginate de sodium 1
E421 - Mannitol 1
E353 - Acide métatartrique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition