Liste des additifs - Suisse

Additif : E296 - Acide malique

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

153 additifs :

Additif	Produits	Risques
E296 - Acide malique	270
E330 - Acide citrique	182
E331 - Citrates de sodium	52
E300 - Acide ascorbique	52
E903 - Cire de carnauba	50
E422 - Glycérol	49
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	42
E950 - Acésulfame K	37
E100 - Curcumine	37
E428 - Gélatine	35
E420 - Sorbitol	34
E500 - Carbonates de sodium	34
E414 - Gomme d'acacia	32
E270 - Acide lactique	30
E951 - Aspartame	29	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium	28	Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes	26
E965 - Maltitol	25
E955 - Sucralose	24
E322 - Lécithines	23
E160c - Extrait de paprika	22
E171 - Oxyde de titane	21
E14XX - Amidons modifiés	21
E120 - Acide carminique	21
E440 - Pectines	20
E306 - Extrait riche en tocophérols	19
E967 - Xylitol	19
E322i - Lécithine	18
E160a - Carotènes mélangés	18
E960 - Glucosides de stéviol	17	Risque modéré de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone	17
E953 - Isomalt	16
E450 - Diphosphates	16	Risque élevé de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V	16	Risque modéré de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique	16
E350 - Malates de sodium	15
E133 - Bleu brillant FCF	15	Risque modéré de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol	14
E412 - Gomme de guar	14
E161b - Lutéine	14
E333 - Citrates de calcium	13
E282 - Propionate de calcium	12
E901 - Cire d'abeille	11
E153 - Charbon végétal médicinal	11
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines	11
E262 - Acétates de sodium	10
E621 - Glutamate monosodique	10	Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane	9
E162 - Rouge de betterave	9
E466 - Carboxyméthylcellulose	9
E331iii - Citrate trisodique	9
E211 - Benzoate de sodium	9	Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium	8
E160aii - Carotènes végétaux	7
E904 - Gomme-laque	7
E553b - Talc	7
E503 - Carbonates d'ammonium	7
E553 - Silicate de magnésium	7
E421 - Mannitol	7
E350ii - Malate acide de sodium	6
E1518 - Triacétine	6
E420ii - Sirop de sorbitol	5
E223 - Disulfite de sodium	5	Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique	5
E627 - Guanylate disodique	5
E325 - Lactate de sodium	5
E129 - Rouge allura AC	5	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331i - Citrate monosodique	5
E102 - Tartrazine	4
E260 - Acide acétique	4
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates	4
E132 - Indigotine carmin d'indigo	4	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E952 - Acide cyclamique et ses sels	4
E333iii - Citrate tricalcique	4
E150a - Caramel E150a	4	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E321 - Butylhydroxytoluène	4
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras	4
E297 - Acide fumarique	3
E224 - Disulfite de potassium	3	Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium	3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique	3
E350i - Malate de sodium	3
E160b - Rocou	3
E445 - Esters glycériques de résine de bois	3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide	3
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras	3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	3
E502 - Carbonates	3
E503i - Carbonate d'ammonium	3
E576 - Gluconate de sodium	3
E954 - Saccharine et ses sels	3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium	3	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia	3
E460 - Cellulose	2
E250 - Nitrite de sodium	2	Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium	2
E327 - Lactate de calcium	2
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines	2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras	2
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone	2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	2
E110 - Jaune orangé S	2
E320 - Butylhydroxyanisol	2
E570 - Acide stéarique	2
E572 - Stéarate de magnésium	2
E301 - Ascorbate de sodium	2
E1400 - Dextrines	2
E150 - Caramel	2
E101 - Riboflavine	2
E341 - Phosphates de calcium	2	Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium	2
E338 - Acide orthophosphorique	2	Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium	2
E407 - Carraghénanes	2	Risque élevé de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8'	2
E473 - Sucroester	1	Risque élevé de sur-exposition
E160d - Lycopène	1
E101i - Riboflavine	1
E500i - Carbonate de sodium	1
en:E160bii	1
E1504 - Acétate d'éthyle	1
E307c - DL-alpha-Tocophérol	1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles	1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium	1
E524 - Hydroxyde de sodium	1
E551 - Dioxyde de silicium	1
E307 - Alphatocophérol	1
E170 - Carbonates de calcium	1
E339 - Phosphates de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium	1	Risque élevé de sur-exposition
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame	1
E406 - Agar-agar	1
E418 - Gomme gellane	1
E341ii - Phosphate dicalcique	1
E140ii - Chlorophyllines	1
E331ii - Citrate disodique	1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines	1
E1200 - Polydextrose	1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique	1
E221 - Sulfite de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène	1
E1510 - Éthanol	1
E451 - Triphosphates	1	Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates	1	Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium	1
E161 - Xanthophylles	1
E460i - Cellulose microcristalline	1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé	1
E170i - Carbonate de calcium	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes	1
E957 - Thaumatine	1
E164 - Safran	1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer	1