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Liste des additifs - Suisse

82 additifs :

AdditifProduits*Risques
E290 - Dioxyde de carbone 422
E330 - Acide citrique 214
E331 - Citrates de sodium 75
E300 - Acide ascorbique 66
E950 - Acésulfame K 62
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 54Risque de sur-exposition très faible ou nul
E951 - Aspartame 49Risque de sur-exposition très faible ou nul
E338 - Acide orthophosphorique 45Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 29
E202 - Sorbate de potassium 28Risque élevé de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 28
E952 - Acide cyclamique et ses sels 20
E160a - Carotènes mélangés 19
E296 - Acide malique 17
E270 - Acide lactique 17
E955 - Sucralose 16
E440 - Pectines 16
E412 - Gomme de guar 12
E211 - Benzoate de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 10
E150a - Caramel E150a 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 9
E960 - Glucosides de stéviol 9Risque modéré de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 9
E150c - Caramel ammoniacal 8Risque modéré de sur-exposition
de:Gärungskohlensäure 7
E14XX - Amidons modifiés 7
E331iii - Citrate trisodique 7
E224 - Disulfite de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 6
E322 - Lécithines 6
E322i - Lécithine 5
E110 - Jaune orangé S 4
E120 - Acide carminique 4
E948 - Dioxygène 4
E101 - Riboflavine 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 4
E415 - Gomme xanthane 4
E410 - Gomme de caroube 4
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500 - Carbonates de sodium 3
E504 - Carbonates de magnésium 3
E122 - Azorubine carmoisine 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 2Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 2
E160c - Extrait de paprika 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E580 - Gluconate de magnésium 2
E100 - Curcumine 2
E101i - Riboflavine 1
E968 - Érythritol 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E1510 - Éthanol 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E960c - Glycosides de stéviol produits par voie enzymatique 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E262 - Acétates de sodium 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E332 - Citrates de potassium 1
E422 - Glycérol 1