Liste des additifs - Suisse

Additif : E270 - Acide lactique

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

163 additifs :

Additif	Produits	Risques
E270 - Acide lactique	586
E330 - Acide citrique	215
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	86
E300 - Acide ascorbique	84
E202 - Sorbate de potassium	81	Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés	70
E412 - Gomme de guar	54
E415 - Gomme xanthane	52
E440 - Pectines	48
E428 - Gélatine	42
E621 - Glutamate monosodique	41	Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines	41
E500 - Carbonates de sodium	32
E331 - Citrates de sodium	32
E296 - Acide malique	30
E407 - Carraghénanes	29	Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine	26
E450 - Diphosphates	26	Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol	25
E260 - Acide acétique	24
E100 - Curcumine	24
E401 - Alginate de sodium	22
E160a - Carotènes mélangés	21
E901 - Cire d'abeille	20
E903 - Cire de carnauba	20
E160c - Extrait de paprika	20
E120 - Acide carminique	18
E262 - Acétates de sodium	18
E950 - Acésulfame K	17
E509 - Chlorure de calcium	17	Risque modéré de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium	17
E290 - Dioxyde de carbone	17
E250 - Nitrite de sodium	15	Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium	15
E452 - Polyphosphates	14	Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium	14
E160 - Caroténoïdes	14
E503 - Carbonates d'ammonium	13
E223 - Disulfite de sodium	13	Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF	12	Risque modéré de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique	11
E955 - Sucralose	11
E220 - Anhydride sulfureux	11	Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé	10
E631 - Inosinate disodique	10
E451 - Triphosphates	10	Risque élevé de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer	10
E101 - Riboflavine	9
E1200 - Polydextrose	9
E150c - Caramel ammoniacal	9	Risque modéré de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium	8
E200 - Acide sorbique	8	Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou	8
E160ai - Bêta-carotène	8
E422 - Glycérol	8
E211 - Benzoate de sodium	8	Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin	7
E410 - Gomme de caroube	7
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium	7	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E171 - Oxyde de titane	7
E350 - Malates de sodium	7
E150a - Caramel E150a	7	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal	6
E163 - Anthocyanes	6
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle	6
E307 - Alphatocophérol	6
E461 - Méthylcellulose	6
E339 - Phosphates de sodium	6	Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme	6
E575 - Glucono-delta-lactone	6
E150 - Caramel	5
E334 - Acide L-tartrique	5
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras	5
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires	5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	5
E500ii - Carbonate acide de sodium	5
E224 - Disulfite de potassium	4	Risque élevé de sur-exposition
E953 - Isomalt	4
E162 - Rouge de betterave	4
E414 - Gomme d'acacia	4
E551 - Dioxyde de silicium	4
E635 - 5'-ribonucléotide disodique	4
E160e - Apocaroténal 8'	4
E420ii - Sirop de sorbitol	4
E466 - Carboxyméthylcellulose	4
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines	4
E1400 - Dextrines	4
E473 - Sucroester	4	Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium	4	Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC	4	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E282 - Propionate de calcium	3
E1100 - Amylases	3
en:E160bii	3
E170 - Carbonates de calcium	3
E262ii - Diacétate de sodium	3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique	3
E341 - Phosphates de calcium	3	Risque élevé de sur-exposition
E350i - Malate de sodium	3
E460 - Cellulose	3
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose	3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium	3	Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium	3
E516 - Sulfate de calcium	3
E904 - Gomme-laque	3
E951 - Aspartame	3	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965 - Maltitol	3
E331iii - Citrate trisodique	2
E524 - Hydroxyde de sodium	2
E161b - Lutéine	2
E570 - Acide stéarique	2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras	2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras	2
E952 - Acide cyclamique et ses sels	2
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras	2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide	2
E102 - Tartrazine	2
E122 - Azorubine carmoisine	2	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E110 - Jaune orangé S	2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates	2
E501 - Carbonates de potassium	2
E501i - Carbonate de potassium	2
E460i - Cellulose microcristalline	2
E417 - Gomme tara	2
E316 - Érythorbate de sodium	2	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503i - Carbonate d'ammonium	2
E338 - Acide orthophosphorique	2	Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol	2
E1504 - Acétate d'éthyle	1
E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle	1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines	1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé	1
E1412 - Phosphate de diamidon	1
E131 - Bleu patenté V	1	Risque modéré de sur-exposition
E101i - Riboflavine	1
E406 - Agar-agar	1
E400 - Acide alginique	1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium	1
E341ii - Phosphate dicalcique	1
E339ii - Phosphate disodique	1
E336 - Tartrates de potassium	1
E336i - Tartrate monopotassique	1
E440i - Pectine non amidée	1
E442 - Phosphatides d'ammonium	1
E332 - Citrates de potassium	1
E451i - TPP	1
E321 - Butylhydroxytoluène	1
E452i - Polyphosphate de sodium	1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse	1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium	1
E297 - Acide fumarique	1
E281 - Propionate de sodium	1
E280 - Acide propionique	1
E263 - Acétate de calcium	1
E262i - Acétate de sodium	1
E492 - Tristéarate de sorbitane	1	Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine	1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer	1
E502 - Carbonates	1
E170i - Carbonate de calcium	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E164 - Safran	1
E954 - Saccharine et ses sels	1
E1510 - Éthanol	1