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Liste des additifs - Suisse

Additif : E252 - Nitrate de potassium

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

64 additifs :

AdditifProduits*Risques
E252 - Nitrate de potassium 297Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 207
E250 - Nitrite de sodium 185Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 74
E300 - Acide ascorbique 35
E330 - Acide citrique 29
E621 - Glutamate monosodique 21Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 20Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 11
E415 - Gomme xanthane 10
E392 - Extrait de romarin 9
E451 - Triphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 7
E1105 - Lysozyme 7
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 6
E322 - Lécithines 6
E262 - Acétates de sodium 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 5
E270 - Acide lactique 4
E14XX - Amidons modifiés 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 4
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E325 - Lactate de sodium 3
E251 - Nitrate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E579 - Gluconate de fer 2
E261 - Acétates de potassium 2
E120 - Acide carminique 2
E1412 - Phosphate de diamidon 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E162 - Rouge de betterave 1
E420 - Sorbitol 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E280 - Acide propionique 1
E260 - Acide acétique 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E201 - Sorbate de sodium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1