Liste des additifs - Suisse

Additif : E150c - Caramel ammoniacal

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101 additifs :

Additif	Produits	Risques
E150c - Caramel ammoniacal	118	Risque modéré de sur-exposition
E330 - Acide citrique	56
E621 - Glutamate monosodique	48	Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar	23
E631 - Inosinate disodique	23
E500 - Carbonates de sodium	20
E627 - Guanylate disodique	19
E451 - Triphosphates	13	Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines	12
E635 - 5'-ribonucléotide disodique	12
E306 - Extrait riche en tocophérols	12
E14XX - Amidons modifiés	10
E202 - Sorbate de potassium	10	Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia	9
E322i - Lécithine	9
E100 - Curcumine	9
E270 - Acide lactique	9
E211 - Benzoate de sodium	8	Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone	8
E501 - Carbonates de potassium	7
E415 - Gomme xanthane	7
E450 - Diphosphates	7	Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	6
E392 - Extrait de romarin	6
E331 - Citrates de sodium	6
E428 - Gélatine	5
E339 - Phosphates de sodium	5	Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium	5
E420 - Sorbitol	5
E440 - Pectines	5
E160c - Extrait de paprika	4
E1400 - Dextrines	4
E300 - Acide ascorbique	4
E901 - Cire d'abeille	4
E250 - Nitrite de sodium	3	Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a	3	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium	3
E171 - Oxyde de titane	3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines	3
E160a - Carotènes mélangés	3
E551 - Dioxyde de silicium	3
E575 - Glucono-delta-lactone	3
E101 - Riboflavine	3
E903 - Cire de carnauba	3
E950 - Acésulfame K	3
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane	2	Risque modéré de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol	2
E150b - Caramel de sulfite caustique	2	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E224 - Disulfite de potassium	2	Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique	2	Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose	2
E452 - Polyphosphates	2	Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave	2
E452i - Polyphosphate de sodium	2
E133 - Bleu brillant FCF	2	Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou	2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	2
E260 - Acide acétique	2
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé	2
E951 - Aspartame	2	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium	2
E955 - Sucralose	2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras	1
E132 - Indigotine carmin d'indigo	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500i - Carbonate de sodium	1
E129 - Rouge allura AC	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501i - Carbonate de potassium	1
E504 - Carbonates de magnésium	1
E508 - Chlorure de potassium	1	Risque modéré de sur-exposition
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium	1
E120 - Acide carminique	1
E1103 - Invertase	1
E904 - Gomme-laque	1
E102 - Tartrazine	1
E261 - Acétates de potassium	1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer	1
E953 - Isomalt	1
E163 - Anthocyanes	1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire	1
E326 - Lactate de potassium	1
E329 - Lactate de magnésium	1
E160ai - Bêta-carotène	1
E334 - Acide L-tartrique	1
E338 - Acide orthophosphorique	1	Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal	1
E339i - Phosphate monosodique	1
E340 - Orthophosphates de potassium	1	Risque élevé de sur-exposition
E363 - Acide succinique	1
E401 - Alginate de sodium	1
E407 - Carraghénanes	1	Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube	1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé	1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles	1
E420ii - Sirop de sorbitol	1
E140ii - Chlorophyllines	1
E1404 - Amidon oxydé	1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines	1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium	1
E463 - Hydroxypropylcellulose	1
E466 - Carboxyméthylcellulose	1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras	1