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Liste des additifs - Suisse

89 additifs :

AdditifProduits*Risques
E150 - Caramel 62
E330 - Acide citrique 14
E160b - Rocou 9
E950 - Acésulfame K 7
E500 - Carbonates de sodium 6
E290 - Dioxyde de carbone 6
E951 - Aspartame 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 6
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 5
E270 - Acide lactique 5
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 4Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 4
E101i - Riboflavine 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 3
E422 - Glycérol 3
E101 - Riboflavine 3
E14XX - Amidons modifiés 3
E120 - Acide carminique 3
E955 - Sucralose 3
E504 - Carbonates de magnésium 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E322 - Lécithines 2
E967 - Xylitol 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E296 - Acide malique 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E262 - Acétates de sodium 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 2
E953 - Isomalt 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E905 - Cire synthétique 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E965 - Maltitol 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E100 - Curcumine 1
en:Inorganic salts 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E1510 - Éthanol 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E162 - Rouge de betterave 1
E163 - Anthocyanes 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E325 - Lactate de sodium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E401 - Alginate de sodium 1
E412 - Gomme de guar 1
E415 - Gomme xanthane 1
E417 - Gomme tara 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E428 - Gélatine 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E901 - Cire d'abeille 1